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Saturday, 7 April 2012

Museu do Pão

Uma bela oferta num local magnifico.

Menu: Buffet de entradas serranas, sopa, dois pratos, menu sobremesas.
Web

Saturday, 24 March 2012

Taberna do Gabão

Comida absolutamente maravilhosa a um preço imbatível. A não perder.

Lifecooler

Tuesday, 21 February 2012

Casa da Dizima

Para mim um dos melhores restaurantes da zona de Lisboa a todos os níveis. Sobremesas deliciosas.
Menu: Folhado de cogumelos e presunto Bife de Atuma Tataki Filetes de peixe galo com risotto de iima Cremoso de chocolate Pão de ló Montaria Reserva 2009

Friday, 3 February 2012

Dom Joaquim

Boa comida. Pode ser um pouco confuso. Excelente garrafeira. Vale a pena visitar.


Lifecooler

Saturday, 28 January 2012

Nortada

Vista imbatível. Bom serviço. Excelente serviço de peixe e marisco. A voltar com certeza.


Menu: Filetes Linguado com arroz lingueirão, Bife de atum grelhado

Web . Lifecooler

Saturday, 21 January 2012

Rota das Sedas

Grande ambiente. Excelente comida. Serviço foi um pouco desligado demais. A voltar rápidamente.


Web . Lifecooler

Friday, 10 June 2011

Pizzeria du Tunnel

Excelente

Pizzeria . Italiana . Popular
Morada:via Circonvallazione , 80
11013 - Courmayeur, Aosta, Itália
Tel:+39 0165 841.705
Web:http://www.pizzeriadutunnel.it/localegb.html
Preços:(menos de 15€)
Cozinha digna de nota
Serviço de esplanada
Zona de fumadores
Recomendado para grupos

The Pizzeria Du Tunnel, the most ancient in Courmayeur, is a very characteristic venue: the guests, beside the main room, have at their disposal the characteristic mezzanine, with the view of the room and the nice tavern. The typical alpine ambience is assured by the wood-and-stone furnishings in all rooms.
La specialità della casa è la pizza che da sempre viene preparata con grande cura e cotta in forno a legna. L’attenta scelta degli ingredienti garantisce un risultato eccellente.
Críticas:
Das melhores e maiores pizzas que já comi. Tiramissu divinal. Uma atmosfera energica e acolhedora fazem deste local um optimo poiso
Nosso menu:

Put simply the best pizzas in town , and the are very large, also had the pasta and the lasagne. All great. Bustling atmosphere and a efficient and very pleasant service. You have to go!

por TripAdvisor







Wednesday, 8 June 2011

Le Pelerin Gourmand

Acima média

Tradicional . Regional Valdostana . Familiar
Morada:Via J.B.De Tillier 9/b
11100 - Aosta, Itália
Tel:0165 231850 Reserva:Não aceita Encerra:Quarta-feira
Web:http://www.lepeleringourmand.it/
Preços:€€€€ (35 a 50€)
Cozinha digna de nota
Garrafeira digna de nota

Erika in sala e Christian in cucina sono i titolari e gestiscono il locale da sè senza aiuto di personale con una conduzione famigliare molto semplice e genuina. Lo chef Christian, propone sia la cucina della tradizione valdostana, che piatti della cucina classica italiana legati anche alla stagionalità quindi funghi freschi ( da giugno a settembre ), tartufo bianco o nero. In più delle proposte di piatti del giorno oltre al menù che variano a seconda delle offerte del mercato. La carta cambia generalmente dalle due alle tre volte all'anno salvo alcuni piatti fissi che sono quelli tipici valdostani o piatti caratteristici del locale e molto richiesti dai clienti.
La pasta è tutta fatta in casa, nei vari formati e sapori e variano dai tagliolini alle tagliatelle all'uovo, a maccheroni integrali , a pappardelle di paprika dolce o spaghetti di curry , classici gnocchi...ecc..tutti ruotano a seconda del periodo o della stagione con sughi di carne o pesce o verdura. Di particolare in questo periodo ci sono gli gnocchi maison alla fonduta di Fontina Dop, le tagliatelle all'uovo al ragù di coniglio e patate e rosmarino , e i particolari e sfiziosi fusilli al ragù di anatra e arancia , strozzapreti ai funghi porcini secchi , e la zuppa di cipolle gratinata. Tra gli antipasti merita una particolare attenzione il carpaccio caldo ai porcini e grana , altro antipasto sono i classici salumi valdostani e quindi Lardo d'Arnad Dop, motzetta, teteun, coppa al ginepro, boudin e saucisses e prosciutto crudo di Saint Marcel ; vi è poi la Sorça di patate, porcini secchie e Fontina Dop ,le frittelle di fonduta di Fontina Dop con insalatina , fritte al momento.
Críticas:
Muito bom, ambiente acolhedor, simpatia a toda a prova e comida deliciosa. Massas frequissimas e cogumelos divinais. Vale a pena passar por aqui
Nosso menu:

Proprio nel centro di Aosta, mentre passeggi tranquillamente nella via pedonale puoi trovare questo locale accogliente e ospitale. Ambiente curato nei dettagli che ti permette di conoscere la radice della cultura valdostana. Ottimo servizio, cortese e piacevole. Piatti e Vino di alta qualità ricercati nella presentazione e nel desiderio di stuzzicare il palato di ogni "Pelerin Gourmand".

por Trip Advisor







Friday, 22 April 2011

Tasquinha da Quinta

Excelente

Restaurante . Regional Arouquense . Rústico
Morada:Rua 1º de Maio
4540-113 - Arouca, Portugal[Mapa]
Tel:256 944 080 Reserva:Não aceita Encerra:Não
Web:
Preços:(menos de 15€)
Cozinha digna de nota
Recomendado para grupos


Ambiente muito agradável, serviço muito simpático e eficiente. Entradas regionais muito saborosas e da vitela e posta arouquesa só há a dizer que é tenra, saborosa e cozinhada no devido ponto. Recomenda-se a reserva prévia
Vitela
Críticas:
Ficámos clientes. Bom serviço, ambiente agradável e óptima comida. Volto de certeza
Nosso menu:Bacalhau no forno,
Vitela assada,
Barrigas de freira,
Vinho da casa,

Esta semana foi inaugurado mais uma espaço de restauração na vila de Arouca. Situa-se na rua 1º de Maio ( Rua da casa Testinha), e eu já tive a opurtunidade de conhecer a casa.
Um espaço acolhedor, com uma imagem de rusticidade mesclada com um toque aqui e acolá de modernismo, aliás como vem sendo traço das casas geridas pelos actuais propriatários da Tasquinha da Quinta. Um casa que convida quer a jantares entre amigos ou jantares mais calmos. Para ficarem com uma ideia, e porque é do conhecimento comum(pelo menos dos Arouquenses) , é uma casa equiparada em muitos aspectos ao actual restaurante Parlamento que eu penso irem disputar o mesmo leque de clientes, mas acredito que Arouca e o seu turismo será suficente para as expectativas destes e de outros já existentes e mais restaurantes que possam surgir.
Gostei das madeiras num tom muito escuro que davam um traço sóbrio à casa.
A ementa: eu pedi algo que fugisse um pouco ao tradicional de Arouca: a posta Arouquesa ou vitela assada na brasa. Jantei um bacalhau com broa que estava bom ( estava um bocadito salgado) eh eh eh....relativamente à ementa, algo que noto em Arouca é que todas as casas são especialistas ou apresentam como especialidade a Vitela Arouquesa o que eu acho acho natural e muito correcto visto ser o produto com maior procura, no entanto penso que que seria vantajoso existirem outros pratos como referências/especialidades de cada casa.... fica aqui a sugestão!
Bem, ficam aqui os meus mais sinceros votos de maior sucesso para a Tasquinha, para o Mário, para o Beto e para o Paulo....

por SantoAleixo.blogspot.com
Links:







Saturday, 16 April 2011

Fundação Cupertino Miranda

Acima média

Restaurante . Cozinha Portuguesa . Requintado, Informal
Morada:Avenida da Boavista 4245
4100-140 - Porto, Portugal[Mapa]
Tel:226178303 Reserva:Aconselhável Encerra:Domingo
Web:www.facm.pt
Preços:€€ (15 a 25€)
Garrafeira digna de nota
Recomendado para grupos



É um espaço único, quer pela sua localização quer pelo seu ambiente.
Serve de apoio aos congressos e às palestras que se realizam na Fundação, mas também serve diariamente ao público.
Tem capacidade para 260 pessoas sentadas ou 460 de pé
Queijo cabra folhado com "Fines Herbes", Filetes de pescada com arroz de camarão, Filetes de polvo com arroz de feijão, Robalinho grelhado, Linguado grelhado, Linguadinhos com arroz de tomate, Posta à Mirandesa.
Bacalhau à Fundação, Bacalhau à Lagareiro, Caril de gambas, Espetada de lulas e gambas, Crepes de camarão com açorda de coentros, Filetes de pescada com arroz de camarão, Filetes de polvo com arroz de feijão.
Rosbife à Inglesa, Bife do lombo com massa folhada e cogumelos, Bife do lombo com pimenta verde, Cordon Bleu, Bife à fundação
Excelente carta de vinhos das várias regiões demarcadas de Norte a Sul do País como também os melhores Néctares Australianos, Chilenos, Espanhóis, Franceses e Italianos
Críticas:
O excelente serviço, ambiente requintado e a sólida cozinha tornam obrigatória uma passagem por este recanto, um autêntico marco na restauração Portuense.
Nosso menu:Panados de polvo com arroz de feijão,
Leite-creme,
Vinho verde da casa,





Verso em Pedra

Regular

Cervejaria, Take-away . Regional . Rústico
Morada:Rua Arménia 16
4050-066 - Porto, Portugal[Mapa]
Tel:222058009 Reserva:Não aceita Encerra:Não
Web:http://www.versoempedra.com/
Preços:(menos de 15€)
Recomendado para grupos
Fora de horas



O Verso em Pedra é um restaurante temático, com um conceito próprio, dedicado quase unicamente às Francesinhas - um prato tipicamente portuense, cujo segredo está no molho, bastante picante
Francesinha Tradicional, Afrodisíaca e Vegetariana
Críticas:
Muita simpatia no serviço e boas francesinhas no prato. Quem tiver coragem pode enfrentar o desafio da mega-francesinha que reza a lenda nunca ninguem conseguiu terminar sozinho. Um sitio muito simpático
Nosso menu:Francesinha Tradicional,

Links:







Friday, 15 April 2011

Tasca do Confrade

Regular

Português . Regional . Rústico
Morada:Rua dos Marnotos 34
3800-220 - Aveiro[Mapa]
Tel:234386381 Encerra:Domingos (Jantares), Segundas
Web:
Preços:€€ (15 a 25€)



Com uma sala pequena, rústica e acolhedora, serve pratos de peixe e marisco por excelência ou não estivesse localizado numa rua castiça, nas proximidades do Mercado de Peixe em Aveiro. Comece por provar as deliciosas entradas que abrem o apetite para uma boa caldeirada de enguias ou uma chanfana.
Entradas: Petinga frita; Polvo de vinagrete; Espetadas de mexilhão; Pataniscas. Peixe: Cataplana de peixe; Cataplana de marisco; Caldeirada de Enguias; Arroz de Tamboril; Gralhada mista de peixe. Carne: Chanfana; Grelhada mista de carne; Naco à Confrade; Bife à Confrade. Doces: Pêra à Confrade.
Críticas:
FIquei um pouco desiludido pelos pratos fortes não estarem disponíveis. Bom ambiente e serviço. Bom vinho.
Nosso menu:.,

Links:Lifecooler







Friday, 1 April 2011

Sacramento

Acima média

Internacional . Portuguesa . Cool place
Morada:Calçada do Sacramento 40 - 46
1200-394 - Lisboa, Portugal[Mapa]
Tel:213420572 Reserva:Aconselhável Encerra:Não
Web:http://www.sacramentodochiado.com/
Preços:€€ (15 a 25€)



Numa zona nobre e histórica da cidade, entre o Chiado e o Largo do Carmo, surgiu um espaço de espírito descontraido e requintado. Instalado no antigo Palácio Valadares, com arcos de tijolo de abóbodas incompletas, o Sacramento é composto por 3 espaços distintos para diferentes ocasiões: uma agradável confeitaria para pequenos almoços, almoços (refeições rápidas) e lanches, um restaurante cheio de charme e romantismo para almoços/jantares tranquilos ou memoráveis à luz de velas e com música ambiente e um bar, um local para lanches com vários tipos de chás e pastelaria variada, realçando os scones e fondue de chocolate.
Creme de Cenoura ; Salada Caprese. Peixe: Lombo de Bacalhau com crosta de broa e grelos salteados;Cherne a vapor em cama de alho francês com molho de ostras; Pescada com molho Bisque guarnecido com batata Duchese; Salmão em massa filo guarnecido com pérolas de legumes. Carne:Tornedó guarnecido com batata gratinada e legumes;Magret de pato sobre endívias e batata assada; Pernil perfumado com Anis acompanhado de batata salteada e grelos; Bife da Vazia com molho de cogumelos e gratinado de batata.Sobremesa:Mini espetadas c/ leite-creme queimado; Mousse de Chocolate; Pudim Flân.
Críticas:
Ambiente muito cool com serviço dedicado acima da média. Boa comida com boas doses. A carta de vinhos é um pouco cara infelizmente. Sitio a voltar.
Nosso menu:.,

Links:Lifecooler







Friday, 25 March 2011

Lisboa a noite

Excelente

Contemporânea . Portuguesa . Cool place
Morada:Rua as Gáveas, 69 Bairro Alto
1200 206 - Lisboa, Portugal[Mapa]
Tel:21 346 85 57 Reserva:Aconselhável Encerra:Domingo
Web:http://www.lisboanoite.com/
Preços:€€€ (25 a 35€)
Cozinha digna de nota
Garrafeira digna de nota
Zona de fumadores
Recomendado para grupos
Fora de horas



Restaurante situado no coração do Bairro Alto, de sabores genuinamente portugueses com uma cuidada atenção aos pormenores. A carta de vinhos é um dos ex-libris da casa e aí se encontram dos melhores e mais raros néctares portugueses.
Peixinhos da horta; espargos verdes com ovos mexidos; morcela de Seia com laranja; Presunto Pata Negra com melão; gambas fritas. Peixe: filetes de peixe galo com arroz de lingueirão; açorda de ovas; línguas de bacalhau panadas; polvo em azeite com amêijoas; bacalhau com cebolada à minhota; lulas recheadas com croquetes de batata; gambas panadas com molho tártaro; Robalo e Douradas escalados. Carne: cabrito frito com migas de espargos; carne de porco em vinha d`alhos com batatinhas e amêijoas; posta de vitela barrosã. Doces: Encharcada; Bolo fidalgo; Delícia de chocolate; Pão de rala; Tarte de ameixas
Críticas:
Cozinha portuguesa ao mais alto nível. Serviço excelente e ambiente acolhedor. Carta de vinhos para todos os gostos mas para poucas bolsas. Turistas estrangeiros parecem ser os principais clientes, a conta, infelizmente, afasta o comum dos mortais.
Nosso menu:Dueto peixinhos horta e cogumelos recheados de farinheira,
Pataniscas de camarao,
Filetes de peixe galo com arroz de lingueirão,

Assentou arraiais apenas há pouco mais de meia dúzia de meses, lá na rua das Gáveas, poucos metros abaixo do mítico Sinal Vermelho, que curiosamente pertence aos mesmos proprietários.

Pus-me a caminho do restaurante, sabendo apenas que aquele espaço chegou a funcionar como cavalariças. Mas isso foi há séculos, ainda antes do terramoto de 1755. Hoje, apenas uma argola de ferro presa à sólida coluna resistiu à erosão do tempo. Porém, não nos adiantemos mais sobre este espaço pleno de historial.

À entrada está o aquário tão comum a qualquer restaurante de peixe, onde repousam muitos dos jantares que serão servidos nessa mesma noite. Ao lado, a porta de vidro faz a separação da sala com a entrada e, quer por questões acústicas quer climáticas, convém deixá-la encostada.


Apesar de moderno, este não é um restaurante pretensioso como algumas casas nas quais os empregados andam cheios de salamaleques, trajados como se fossem para uma festa. Aqui não, todos usam t-shirt laranja com logotipo preto, aliás, uma das cores institucionais da casa, que contrasta muito bem com os cinzentos do chão.

A iluminação é feita a contraluz, a partir de alguns holofotes de parede e no meio do salão ainda há uns discretos focos que saem directamente do pavimento, criando luz ambiente.

E porque quando entrei a casa estava completa, avancei imediatamente até à sala de espera onde me entretive com um aperitivo, enquanto observava a sala de grupos, completamente lotada por uma excursão de japoneses. Numa das mesas perto de mim, um turista nipónico estava eufórico com o robalo que tinha no prato e não parava de tirar fotografias digitais, que insistia em mostrar ao seu companheiro, talvez português, que com ar de fastio, anuía com a cabeça. Que vício têm eles com a fotografia!

Tocou a campainha, ou melhor o empregado chamou-me. A mesa estava pronta e posta, e agora passamos a coisas mais sérias, o jantar.

Sentei-me numa das mesas quadradas e experimentei o conforto das cadeiras de couro. Entretive-me com o couvert, pão de centeio com queijo fresco e manteiga de alho, o trivial, mas que já engana a fome.

Finalmente a carta, que apesar de não ser infinitamente grande, é equilibrada. Para entrada, gambas fritas no azeite. E para acompanhar, uma garrafa de João Pires. Enquanto esperava pelo marisco, distraí-me a observar uma vez mais o ambiente, para descobrir uns bonitos painéis de azulejos onde se representam cenas da caça.


Distraído, quase nem dei pela chegada do pitéu numa malga de barro. Que manjar! Fumegantes, as gambas estavam saborosas. Até se podiam comer as cabeças.

A seguir, não muito tempo depois, foi altura de me confrontar com os filetes de peixe galo com arroz de lingueirão. Estavam tenros e apetitosos e percebia-se a milhas de distância que era peixe do dia, fresquíssimo. E o arroz, no ponto. Nem demasiado solto, nem empapado.

Fiquei satisfeito e positivamente impressionado com a qualidade da comida. Nota elevada também para o serviço de sala, eficiente, mesmo estando a casa cheia, e até quando algum cliente reclama de algum pequeno detalhe, como aquele casal de americanos que pediu para trocar de sobremesa. Pois é, mas eu cá fiquei muito contente com a minha sericá.

Para concluir em beleza, voltei ao bar sob o pretexto de rever as minhas notas com o proprietário, o qual me sensibilizou a provar a aguardente caseira. Uma categoria.

Saí satisfeito e bem jantado e apesar do preço não ser meigo, é certo que repetirei a visita.

por Lifecooler
Links:TimeOut







Monday, 21 March 2011

Barrete saloio

Regular

Tradicional . Regional . Típico
Morada:Rua Luís Camões 28/30 -A
2670-662 - Bucelas, Portugal[Mapa]
Tel:219 694 004 Encerra:Segundas (jantar) e às Terças
Web:http://www.barretesaloio.eu/
Preços:(menos de 15€)
Garrafeira digna de nota
Recomendado para grupos



O Barrete Saloio é um restaurante com decoração à antiga, com barros e ferragens de épocas remotas. Tem um alpendre saloio e uma janela florida. As paredes são cobertas de azulejos em tons de azul. O atendimento é pronto e simpático. E a acolhedora lareira para as noites frias de Inverno completa o ramalhete deste belíssimo Restaurante que em cada canto tem o seu encanto. O Barrete Saloio começou por ser a mais antiga pensão de Bucelas. Maria Fernanda Inácio Viola, filha do proprietário, nascida e criada nesta casa, deu continuação áquele nome, e de há 40 anos a esta parte, restaurou e recuperou o edifício, juntamente com o seu marido João Maria Viola, transformando-o no que é hoje o Barrete Saloio. A taberna virou cafetaria e pastelaria, a casa de pasto, bar, a casa da matança do porco, restaurante; e a cocheira, uma ampla cozinha.
Bacalhau à Inácio, o Bacalhau com Batatas a Murro, o Ensopado de Eirós e os Choquinhos à Piri-piri; nas carnes destaca-se o Cabrito Assado à Padeiro e o Arroz de Costela com Grelos
Críticas:
Casa simples de decoração típica. Comida sincere onde se destacam o Cabrito e o Arroz de costela. Bem servidos. Toucinho do céu de alta qualidade. Bom vinho da região
Nosso menu:Arroz de costela com grelos, Toucinho do céu, Quinta da Murta,








Friday, 18 February 2011

Spazio Buondi

Acima média

Tradicional . Autor, Portuguesa . Cool place
Morada:Avenida Sacadura Cabral, 53B
1000-273 - Lisboa, Portugal[Mapa]
Tel:217970760 Reserva:Aconselhável Encerra:Sábados ao almoço e Segundas
Web:www.buondicaffe.com/
Preços:€€€ (25 a 35€)
Garrafeira digna de nota
Zona de fumadores



Restaurante de cozinha tradicional portuguesa e também de autor, com a assinatura da chef Justa Nobre Cozinha, com a supervisão na sala do seu marido José Nobre. Uma cozinha criativa que todos os dias vai inovando com 4 pratos de peixe e 4 pratos de carne,além da carta habitual.
Lombo de robalo à justa; Sopa de Sapateira, Perdiz à transmontana; Lavagante frito com arroz de alho; Leite creme.
Críticas:
Para quem já conhecia o Nobre não é novidade a qualidade apresentada. Bom serviço e comida bem acima da média. A factura acompanha.
Nosso menu:Sopa Santola,
Bife Espadarte,
Cabrito frito Migas espargos verdes,
Tarte cerejas,
Bolo chocolate,
Herdade Bombeira,

Nunca me imaginei a entrar, carregado de expectativas de bem comer, num sítio chamado Spazio Buondi. Aconteceu e o motivo é Nobre.

Não que a errância lhes seja intrínseca ou lhes constitua propósito, porém as voltas da vida têm obstado a uma duradoura fixação no mesmo espaço de Justa e José Nobre. Depois do período áureo do restaurante Nobre, na Ajuda, um extraordinário êxito ao longo da década de 1990, veio o frenesim da expansão, ao apelo sirénico da Expo-98, que haveria de acabar em desastre, por via da desmesura dos empreendimentos e de uma sociedade comercial infeliz.

A seguir a essa voragem em que se viram despojados de tudo aquilo a que tinham dado nome e trabalho, ei-los a recomeçar e a dedicar o melhor de si ao barco-restaurante Lisboa Vista do Tejo, onde permaneceram pouco mais de um ano até Outubro de 2004, a um estabelecimento no Rato, desde aí a Junho de 2005, até que em Novembro desse mesmo ano, correspondendo a convite e condições irrecusáveis, assentaram arraiais no Montijo.

Voltou o sucesso, consolidado, a satisfazer velhos e novos admiradores. Todavia, mais uma vez, ao cabo de dois anos e meio, a sociedade mostrou-se indesejável e o casal Nobre pôs fim à sua experiência do lado de lá do Tejo. Porque é que os seguimos quase sempre? Porque, evidentemente, a demonstradíssima categoria profissional e humana da Justa e José Nobre obrigam a que se ande restaurativamente atrás deles.

Agora aparece, no nº 53-B da Avenida Sacadura Cabral (à esquina com o Campo Pequeno), o tal Spazio Buondi, local que os Nobre oficiam desde Outubro de 2008, obrigados pelo contrato de cedência a manter o nome italiano durante cinco anos. A instalação está atractiva. Para a esquerda de quem entra, a seguir ao balcão, vai-se abrindo e alargando a sala principal, de lareira modernista e um ou outro ponto com uma ponta de privacidade que, com outra mais íntima, assegura 75 lugares. Embora haja cores acinzentadas e até pretas, a tonalidade geral é clara e alegre, com bastante luz natural e artificial, e amesendação obviamente irrepreensível.

A lista é copiosa. São 9 Petiscos Frios, 7 Petiscos Quentes, 4 Entradas, 4 para Crianças, 3 Vegetarianos, 4 Saladas Compostas, 4 Massas e Risottos, 13 Os Clássicos da Justa, 6 Mariscos, 8 Peixes e 8 Carnes. Acrescem as Recomendações do Dia, sempre com 1 sopa, 1 marisco, 4 peixes e 4 carnes. É obra e é uma espécie da obra completa das Justas.

Às provas. O "rebuçado de marisco" (€8,80) agradável, massa bric albergando um picadinho do dito mais cenoura, courgette e alho francês. "Santola gratinada" (€13,80) em conformidade, que esqueci (problema meu) que era necessariamente quente. Nos "pastéis de massa tenra com arroz de ervilhas" (€12,80) prescindiu-se deste para comer os pastéis como entrada. Eles, o melhor possível dentro do actual padrão da carne do recheio em papa e não granulada. A maravilha já esperada do "lombo de robalo à Justa" (€28,30), o peixe cozinhado ao vapor em papelote, com pitada de ervas secas, cebolinho, aneto, manjericão e grãos de pimenta. Bem executado exterior e interiormente o "folhado de bacalhau" (€13,80).

Nos "rissóis de pescada com arroz de camarão" (€14,80), este muito bom e rico, o creme do recheio rissoleiro a reclamar mais pescada. Tudo certo no "fricassé de lulas com gambas" (€13,80), a dar graça ao arroz branco do costume. A "perninha de cabrito assada no forno" (€22,80), aliás mãozinha, atingiu a plenitude. Primeiro cozida com chouriço e toucinho entremeado, depois, corada na companhia dos mesmos, a "galinha do campo cerejada à Loulé" (€13,80) esteve de se lhe tirar o chapéu.

Queijos (4) e doçaria (12) do melhor. Carta de vinhos com inúmeros vendidos a copo, e um total em garrafas de 200 tintos, 100 brancos, 7 verdes brancos, 7 champanhes e 7 espumantes. Serviço idóneo e amável.

Já sabem onde os encontrar: Justa (e as irmãs) na cozinha, José (e o cunhado) na sala, a incumbirem-se do nosso bem-estar gastronómico. O Spazio Buondi é na verdade o espaço Nobre.

por Expresso
Links:Guia do Lazer
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