Saturday 30 April 2011

World Press Cartoon 2011


De 9 de Abril a 30 de Junho de 2011, estará patente ao público no Sintra Museu de Arte Moderna, a World Press Cartoon 2011 com cerca de 400 trabalhos. De acesso gratuito, a exposição permite fazer uma viagem retrospectiva a um ano de vida global, nas mais diversas esferas, podendo ver uma selecção dos melhores desenhos de humor publicados pela imprensa em todo o mundo durante o ano de 2010.
A World Press Cartoon 2011 tem como objectivo distinguir e dar a conhecer os melhores trabalhos produzidos e publicados em jornais ou revistas nas áreas de cartoon editorial, caricatura e desenho de humor, o World Press Cartoon 2011 recebeu um total de 822 desenhos de 462 autores, de várias nacionalidades e publicados em diversos jornais e revistas oriundas de cerca de 70 países.

in big Viagem

Ficha:
World Press Cartoon 2011
Avenida Heliodoro Salgado, 2710 - 575 Sintra - Portugal
Telf: 21 924 81 70/6 | E-mail: sintram@mail.eunet.pt
Preco: Gratuito
Horario: 9 Abril - 30 Junho

Saturday 23 April 2011

Centro Interpretação de Canelas


O Centro de Interpretação Geológica de Canelas, oferece uma visita guiada inesquecível ao interior das rochas que se formaram no fundo do mar à cerca de 500 Milhões de Anos, observando os enigmáticos seres vivos que o habitavam, onde se incluem algumas das maiores e mais raras trilobites do Mundo.

in CIG

Ficha:
Centro Interpretacao de Canelas
Alto do Campêlo Apartado 213, 4540-252 Canelas, Portugal[Mapa]
Telf: 256958064 | E-mail: geral@cigc-arouca.com
Preco: 2€
Horario: 10:00 às 12:00 e das 14:00 às 17:00; Sábados e domingos, das 15:00 às 17:00
Encerra: Segunda-feira

Arouca Geoparque


. Science Daily

Friday 22 April 2011

Museu Municipal de Arouca

«Memórias de uma Ruralidade» é o título da exposição permanente do novo Museu Municipal de Arouca, inaugurado no passado dia 18 de Maio (Dia Internacional dos Museus). O espaço apresenta objectos da lavoura e painéis que reavivam as memórias e tradições de um povo que ainda trabalha a terra. Em simultâneo, está patente a exposição temporária «14 artistas da Colecção Manuel de Brito», com obras de artistas portugueses consagrados.

in CM Arouca

Ficha:
Museu Municipal de Arouca
Rua Eça de Queirós 4540-194 Arouca, Portugal[Mapa]
Telf: 256 940 250 | E-mail: museu@cm-arouca.pt
Preco: 1.5€
Horario: 10:00 às 12:30 – 14:30 às 19:00
Encerra: Segunda-feira

Capela da Misericórdia

Edificada ao fundo da mais antiga praça de Arouca, no centro histórico, de frente para a porta principal do Mosteiro, encontramos a Capela da Misericórdia, de reduzidas dimensões, encravada entre uma casa particular e o antigo edifício da Câmara Municipal, cujos fundos foram também utilizados como cadeia da Comarca.
É um edifício simples, tendo a descoberto apenas a fachada principal, e a torre sineira relativamente baixa, embora equilibrada em relação às dimensões da capela, constituindo um conjunto harmonioso.
Foi mandada construir por devotos em 1612 e denominou-se, durante muito tempo, de Igreja da Misericórdia.
Dela saía a partir de 1626 a procissão do Senhor dos Passos em direcção ao Calvário , acto de piedade quaresmal que duraria até 1855, ano em que a procissão tomou o nome do Senhor Morto. Ainda hoje se faz a referida procissão, que parte da referida capela em Via sacra até ao Calvário. É a procissão dos Fogaréus e realiza-se em quinta-feira Santa.
A Capela da Misericórdia, intimamente ligada à Misericórdia de Arouca, com estatutos de 5 de julho de 1610, que mereceriam a aprovação régia em 1624 , é classificada Imóvel de Interesse Público desde 1959, pelo Decreto nº 42255 de 8 de Maio.
O interior da capela é composto por um altar muito simples e os tectos apainelados são decorados com cenas bíblicas da Paixão.
A nave é revestida a azulejos que datam do século XVII.
A Capela e a porta de entrada eram protegidas por uma grade em ferro e respectivo portão que entretanto desapareceram.

in Portal de Arouca

Ficha:
Centro Histórico, Arouca, Portugal[Mapa]
Preco: Gratuito

Tasquinha da Quinta

Excelente

Restaurante . Regional Arouquense . Rústico
Morada:Rua 1º de Maio
4540-113 - Arouca, Portugal[Mapa]
Tel:256 944 080 Reserva:Não aceita Encerra:Não
Web:
Preços:(menos de 15€)
Cozinha digna de nota
Recomendado para grupos


Ambiente muito agradável, serviço muito simpático e eficiente. Entradas regionais muito saborosas e da vitela e posta arouquesa só há a dizer que é tenra, saborosa e cozinhada no devido ponto. Recomenda-se a reserva prévia
Vitela
Críticas:
Ficámos clientes. Bom serviço, ambiente agradável e óptima comida. Volto de certeza
Nosso menu:Bacalhau no forno,
Vitela assada,
Barrigas de freira,
Vinho da casa,

Esta semana foi inaugurado mais uma espaço de restauração na vila de Arouca. Situa-se na rua 1º de Maio ( Rua da casa Testinha), e eu já tive a opurtunidade de conhecer a casa.
Um espaço acolhedor, com uma imagem de rusticidade mesclada com um toque aqui e acolá de modernismo, aliás como vem sendo traço das casas geridas pelos actuais propriatários da Tasquinha da Quinta. Um casa que convida quer a jantares entre amigos ou jantares mais calmos. Para ficarem com uma ideia, e porque é do conhecimento comum(pelo menos dos Arouquenses) , é uma casa equiparada em muitos aspectos ao actual restaurante Parlamento que eu penso irem disputar o mesmo leque de clientes, mas acredito que Arouca e o seu turismo será suficente para as expectativas destes e de outros já existentes e mais restaurantes que possam surgir.
Gostei das madeiras num tom muito escuro que davam um traço sóbrio à casa.
A ementa: eu pedi algo que fugisse um pouco ao tradicional de Arouca: a posta Arouquesa ou vitela assada na brasa. Jantei um bacalhau com broa que estava bom ( estava um bocadito salgado) eh eh eh....relativamente à ementa, algo que noto em Arouca é que todas as casas são especialistas ou apresentam como especialidade a Vitela Arouquesa o que eu acho acho natural e muito correcto visto ser o produto com maior procura, no entanto penso que que seria vantajoso existirem outros pratos como referências/especialidades de cada casa.... fica aqui a sugestão!
Bem, ficam aqui os meus mais sinceros votos de maior sucesso para a Tasquinha, para o Mário, para o Beto e para o Paulo....

por SantoAleixo.blogspot.com
Links:







Pedras Boroas


As Pedras Boroas encontram-se em dois blocos graníticos, os quais apresentam uma alteração em fissuração poligonal, que lhe confere semelhanças com as côdeas de boroas
Este geossítio enquadra-se num relevo residual de granito aflorante no planalto de Albergaria da Serra. É marcado por dois blocos graníticos que se apresentam deslocados relativamente ao corpo residual e que apresentam uma alteração em fissuração poligonal. De acordo com Rochette Cordeiro (1994a; 1994b; 2004), estas formas enquadram-se nas microformas geneticamente relacionadas com uma fase posterior à exposição das superfícies e com relação evidente com a estrutura. São formas constituídas por uma rede poligonal de fissuras de baixa profundidade. A sua génese estará relacionada com um conjunto de processos bastante complexos, directamente relacionados com desequilíbrios nas plaquetas exteriores da rocha.
O geossítio possui interesse geomorfológico relacionado com a geomorfologia granítica. Trata-se de um local exemplificativo da morfologia granítica das Montanhas Ocidentais, revelando um elevado potencial didáctico. O seu valor turístico advém do nome e da estrutura que o geossítio apresenta, revelando um elevado interesse local e médio ao nível regional.

in Geoparque de Arouca

Ficha:
40°52'02.4"N 8°15'41.6"W (975m)[Mapa]

Thursday 21 April 2011

Mosteiro de Lorvão


O Mosteiro de Lorvão é um mosteiro português, localizado no Concelho de Penacova, no Distrito de Coimbra.
A época da fundação exacta do Mosteiro de Lorvão tem sido colocada no século VI, mas a data mais provável de sua fundação é na sequência da primeira reconquista de Coimbra, em 878. No século X, sua importância era já considerável, e isso manteve-se ao longo de toda a Idade Média. Depois de ter pertencido aos Beneditinos, o mosteiro passou para a Ordem de Cister, por imposição de D. Sancho I e também por envolvimento do Papa Inocêncio III, em 1211.
Da fase românica conservam-se os capitéis nas capelas do claustro. O mosteiro foi um dos principais centros de produção de manuscritos iluminados na Idade Média portuguesa, destacando-se o Apocalipse do Lorvão e o Livro das Aves.
No Século XX, quando já se encontrava num elevado estado de degradação, foi convertido por iniciativa do Professor Bissaya Barreto em Hospital Psiquiátrico. Esta adaptação pode ser estudada através de fontes documentais, bibliográficas e fotográficas existentes no Centro de Documentação Bissaya Barreto em Coimbra, onde existe também um livro de notas do século XVIII.

in Wikipédia

Ficha:
Mosteiro de Lorvão
R. Fernandes Tomás, 76, 3360 106 Lorvão, Portugal[Mapa]
Preco: 1.5€
Horario: 9h-12h30, 14h-18h
Encerra: Segunda-feira


. http://www.infopedia.pt/$mosteiro-de-lorvao

Saturday 16 April 2011

Fundação Cupertino Miranda

Acima média

Restaurante . Cozinha Portuguesa . Requintado, Informal
Morada:Avenida da Boavista 4245
4100-140 - Porto, Portugal[Mapa]
Tel:226178303 Reserva:Aconselhável Encerra:Domingo
Web:www.facm.pt
Preços:€€ (15 a 25€)
Garrafeira digna de nota
Recomendado para grupos



É um espaço único, quer pela sua localização quer pelo seu ambiente.
Serve de apoio aos congressos e às palestras que se realizam na Fundação, mas também serve diariamente ao público.
Tem capacidade para 260 pessoas sentadas ou 460 de pé
Queijo cabra folhado com "Fines Herbes", Filetes de pescada com arroz de camarão, Filetes de polvo com arroz de feijão, Robalinho grelhado, Linguado grelhado, Linguadinhos com arroz de tomate, Posta à Mirandesa.
Bacalhau à Fundação, Bacalhau à Lagareiro, Caril de gambas, Espetada de lulas e gambas, Crepes de camarão com açorda de coentros, Filetes de pescada com arroz de camarão, Filetes de polvo com arroz de feijão.
Rosbife à Inglesa, Bife do lombo com massa folhada e cogumelos, Bife do lombo com pimenta verde, Cordon Bleu, Bife à fundação
Excelente carta de vinhos das várias regiões demarcadas de Norte a Sul do País como também os melhores Néctares Australianos, Chilenos, Espanhóis, Franceses e Italianos
Críticas:
O excelente serviço, ambiente requintado e a sólida cozinha tornam obrigatória uma passagem por este recanto, um autêntico marco na restauração Portuense.
Nosso menu:Panados de polvo com arroz de feijão,
Leite-creme,
Vinho verde da casa,





Jardins de Serralves

Os jardins mais próximos da Casa impressionam pela simetria e harmonia das formas, cores e até odores, mas a variedade é uma das características mais visíveis no conjunto de todos os jardins. Em Serralves nem sequer falta uma Casa de Chá, onde é possível estudar ou ter longas conversas, e um belo lago romântico central povoado por uma imensidão de peixes e patos. Mas, o mais surpreendente de tudo será talvez a forma como este espaço está rodeado por um pomar de citrinos, pela Quinta do Mata-Sete, por uma mata semi-selvagem e até por um talhão especial para as ervas e plantas aromáticas/medicinais. Passear em Serralves é descobrir uma recriação do Mundo. As aves e os animais conjugam-se com os jardins e a mata mais selvagem, criando em conjunto uma "ilha" mesmo no centro do Porto

in Lifecooler

Ficha:
Jardins Serralves
Rua Dom João Castro 210 4150-417 Porto, Portugal[Mapa]
Telf: 226156500 |
Preco: 3€
Horario: 9h - 18h

Verso em Pedra

Regular

Cervejaria, Take-away . Regional . Rústico
Morada:Rua Arménia 16
4050-066 - Porto, Portugal[Mapa]
Tel:222058009 Reserva:Não aceita Encerra:Não
Web:http://www.versoempedra.com/
Preços:(menos de 15€)
Recomendado para grupos
Fora de horas



O Verso em Pedra é um restaurante temático, com um conceito próprio, dedicado quase unicamente às Francesinhas - um prato tipicamente portuense, cujo segredo está no molho, bastante picante
Francesinha Tradicional, Afrodisíaca e Vegetariana
Críticas:
Muita simpatia no serviço e boas francesinhas no prato. Quem tiver coragem pode enfrentar o desafio da mega-francesinha que reza a lenda nunca ninguem conseguiu terminar sozinho. Um sitio muito simpático
Nosso menu:Francesinha Tradicional,

Links:







Livraria Lello e Irmão

A Livraria Lello e Irmão, também conhecida como Livraria Chardron ou simplesmente Livraria Lello situa-se na cidade do Porto em Portugal.
Foi classificada como a terceira melhor livraria do mundo no guia de elevada reputação da editora australiana Lonely Planet, para o ano de 2011.

in Wikipédia

Ficha:
Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto[Mapa]
Telf: 222002037 | E-mail: lelloprologolivreiro.com.sapo.pt
Horario: 10:00 às 19:30 (sábados até às 19:00)
Encerra: Domingos


. Lonely Planet classifica a Lello como a terceira mais bela livraria do mundo

Friday 15 April 2011

Vila Galé Porto


Hotel . Vila Galé . Comtemporâneo
Classificacao - €€ (50 a 75E) - 292 quartos

Morada:Av. Fernão Magalhães 7, Bonfim, 4300-190 - Porto (Portugal)
[Mapa]
Tel:(+351) 225 191 800
E-mail:porto@vilagale.pt
Web:http://www.vilagale.pt/pages/hoteis/?hotel=9
Servicos:ClimatizadoTVMini BarPiscina InteriorRestauranteBarSalas ReuniãoPequeno AlmoçoWIFI (2€ hora)SPA (7.5€ dia)Estacionamento (7.5€ dia)



Este hotel de 4 estrelas, situado no centro do Porto, encontra-se apenas a 300 metros da Estação de Metro de Campo 24 de Agosto. Dispõe de um spa com piscina e um bar no local. A zona comercial da Rua de Santa Catarina está a 10 minutos a pé.
Os quartos do Vila Galé Porto estão equipados com ar condicionado e apresentam uma decoração luminosa. O serviço de quartos está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana.
O Restaurante Paris - Texas do Vila Galé Porto serve cozinha portuguesa e pasta. Os hóspedes podem desfrutar de vinho das vinhas do hotel no Bar Soul & Blues.
O Spa Satsanga do Vila Galé dispõe de um banho turco, piscina e tratamentos de massagens. O centro de fitness do hotel oferece vistas da cidade do Porto. Existe também uma sala de bilhar no hotel.
Boas condições e quartos.
-Pouco estacionamento livre
Criticas:
Serviço prestado de grande qualidade, funcionários atenciosos, prestáveis e muito profissionais, quarto bastante agradável, confortável, acolhedor e limpo, animação nocturna bastante agradável no bar do hotel, comida de boa qualidade e variedade, os pontos menos positivos são o escasso estacionamento (não pago), o local onde o hotel está implantado (envolvente de casas abandonadas), parqueamento e piscina interior pagos e as dimensões do quarto

por TripAdvisor
Links:






Tasca do Confrade

Regular

Português . Regional . Rústico
Morada:Rua dos Marnotos 34
3800-220 - Aveiro[Mapa]
Tel:234386381 Encerra:Domingos (Jantares), Segundas
Web:
Preços:€€ (15 a 25€)



Com uma sala pequena, rústica e acolhedora, serve pratos de peixe e marisco por excelência ou não estivesse localizado numa rua castiça, nas proximidades do Mercado de Peixe em Aveiro. Comece por provar as deliciosas entradas que abrem o apetite para uma boa caldeirada de enguias ou uma chanfana.
Entradas: Petinga frita; Polvo de vinagrete; Espetadas de mexilhão; Pataniscas. Peixe: Cataplana de peixe; Cataplana de marisco; Caldeirada de Enguias; Arroz de Tamboril; Gralhada mista de peixe. Carne: Chanfana; Grelhada mista de carne; Naco à Confrade; Bife à Confrade. Doces: Pêra à Confrade.
Críticas:
FIquei um pouco desiludido pelos pratos fortes não estarem disponíveis. Bom ambiente e serviço. Bom vinho.
Nosso menu:.,

Links:Lifecooler







Wednesday 13 April 2011

Dazkarieh

Vale a pena vê-los. Grandes músicos, com grande power.


Os Dazkarieh estão de regresso com “Ruído do Silêncio”, o seu quinto trabalho estúdio.

Depois de uma digressão internacional que os levou a salas e festivais da Malásia, Alemanha, Áustria, Estónia, Polónia, Espanha e Portugal, a banda regressa um disco que revela uma banda mais madura e que explora a sua sonoridade consolidada em volta da música de raíz tradicional assim como, novos caminhos musicais. É inquestionável que o som dos Dazkarieh é único e “Ruído do Silêncio” só o vem comprovar.



Dazkarieh é som do passado pelos instrumentos antigos e acústicos e é som presente que se ecoa quando se transforma em distorção pura. É tradição portuguesa, mas também tradição dos nossos dias que provocam uma explosão sonora, ainda que plena de intimismo.



Quatro músicos em palco são o elo de ligação entre passado, presente e futuro. uma viagem pelo imaginário sonoro de Portugal e do Mundo e uma energia avassaladora que não deixa ninguém indiferente."

Vasco Ribeiro Casais: Bouzouki, Nyckelharpa, Gaitas-de-Foles;
Joana Negrão: Voz, Pandeireita, Adufe, Gaita-de-foles;
Rui Rodrigues: Guitarra, Cavaquinho;
André Silva: Bateria

in Sonorika

Homepage

Sunday 10 April 2011

As Cronicas de Riddick

Não gosto das interpretações e a certo ponto o argumento não vale um chavo, mas há alguma coisa no ambiente que me agrada. Poderia ser uma obra de culto.


Titulo original: The Chronicles of Riddick
De: David Twohy
Com: Colm Feore, Thandie Newton, Vin Diesel
Genero: Thriller
Classificacao: M/12

Austrália/EUA, 2004, Cores, 110 min. (IMDB)

Riddick passou os últimos cinco anos de galáxia em galáxia a tentar eludir os mercenários que tentam apanhá-lo, pois tem a cabeça a prémio. Até que vai parar ao planeta Helion, uma sociedade multicultural que foi invadida por Lord Marshal, um déspota que quer subjugar os humanos. Encarcerado, ao tentar sair da prisão, Riddick acaba por ter de enfrentar Lord Marshal numa batalha que porá em risco toda a Humanidade
in Publico

Thursday 7 April 2011

A Cook's Tour


In Search of the Perfect Meal

De Anthony Bourdain
Bloomsbury 2001

Aprecio a persona de Bourdain, assim sendo, não é de estranhar que tenha apreciado bastante o livro. Leitura leve e por vezes extremamente divertida.



In this paperback reprint, swashbuckling chef Anthony Bourdain, author of the bestselling Kitchen Confidential (which famously warned restaurant-goers against ordering fish on Mondays), travels where few foodies have thought to travel before in search of the perfect meal: the Sputnik-era kitchen of a "less-than-diminutive" St. Petersburg matron, the provincial farmhouse of a Portuguese pig-slaughterer and the middle of the Moroccan desert, where he dines on "crispy, veiny" lamb testicles. Searching for the "perfect meal," Bourdain writes with humor and intelligence, describing meals of boudin noir and Vietnamese hot vin lon ("essentially a soft-boiled duck embryo") and 'fessing up to a few nights of over-indulgence ("I felt like I'd awakened under a collapsed building," he writes of a night in San Sebastian hopping from tapas bar to tapas bar). Goat's head soup, lemongrass tripe, and pork-blood cake all make appearances, as does less exotic fare, such as French fries and Mars bars (deep fried, but still). In between meals, Bourdain lets his readers in on the surprises and fears of a well-fed American voyaging to far-off, frugal places, where every part of an animal that can be eaten must be eaten, and the need to preserve food has fueled culinary innovation for centuries. He also reminds his audience of the connections between food and land and human toil, which, in these sterilized days of pre-wrapped sausages, is all too easy to forget.

Extractos:
The pig is GETTING fat. Even as we speak," said José months later. From the very moment I informed my boss of my plans to eat my way around the world, another living creature's fate was sealed on the other side of the Atlantic. True to his word, José had called his mother in Portugal and told her to start fattening a pig.
Critica:
Charting the etymology of the term "food porn" would be an interesting exercise for any student of language. So au courante, so correct, it captures, with the touch of derision reserved for all things bourgeois, the peculiar relationship that a TV show or book about food has to food itself; with a few logistical differences, it's an awful lot like the relationship between pornography and sex. Not surprisingly, the phrase has taken off like wildfire.
More so than anyone else, Anthony Bourdain understands the whole food porn phenomenon. It could be said that he is the first post-food porn food pornographer; although he spends pages and pages waxing poetic about ingredients and dishes that the reader will never experience, he does it with a Johnny Rebel insouciance that says, "I may be a chef, but that doesn't mean I can't rock and roll."
A COOK'S TOUR is food porn of a high order, but it's also personality porn. How much you enjoy A COOK'S TOUR depends to some degree on how cool you find Anthony Bourdain. For the record, I'll say that I find him only medium cool. Vegans and vegetarians may find his bombastically pro-carnivore stance annoying --- and his zealotry does smack of desperation --- but that aside, he comes across as reasonably big-hearted. The greatest casualty of his bluster is the absence of a memorable character in the book aside from Bourdain himself; with all the ranting and introspection, there's hardly time.
The loose concept of A COOK'S TOUR is a simple one: America's favorite ex-junky celebrity chef travels the world searching for the perfect meal and offering his wry take on the mise en scène. The structure is that of a typical travelogue, with each chapter devoted to a particular country or trip. Bourdain's style is so breezy you won't mind that he often veers off topic. Discussing pubs in Scotland, he is typically relaxed: "This is mean of me, because I'm not going to give you its name --- and I'm certainly not going to tell you where it is --- or next time I go, there'll be a bunch of 'bloody Yanks' at the bar --- but a friend of mine took me to his local awhile back, on a narrow cobble-stone street in Edinburgh..."
Bourdain is at his best talking about things he loves: the Japanese obsession with quality, the dark vitality of the Russian frontier, the sense of community in small town Mexico. As the hard-drinking, chain-smoking, Bourdain-proclaimed Anthony Bourdain of nations, Vietnam is clearly his favorite, and it gets more time and pages than anyplace else. It sounds vain to be so magisterial with foreign cultures, but his snap judgments are actually quite endearing. Some of the Viet-centrism can also be explained by the book's credits section, which mentions one of Bourdain's earlier books called GONE BAMBOO (according to Bourdain it's the expat's term for going local, Vietnam-style) so maybe he just knows Vietnam better than anyplace else.
Because of the massive success of Bourdain's previous book, KITCHEN CONFIDENTIAL, A COOK'S TOUR is also a TV series on (what else?) the TV Food Network. It may or may not be a coincidence that A COOK'S TOUR the book resembles a TV series in some ways. Each chapter is a free standing episode that works without reference to the rest of the book --- at times Bourdain goes so far as to repeat anecdotes from earlier chapters as if you hadn't just read the same thing 50 pages ago. But mostly the arrangement works quite well, allowing the reader to read in small bits without getting lost. For those craving absolute continuity, the back flap includes an itinerary of Bourdain's adventures. In the end it doesn't really matter; there is no plot development to speak of. The rebel chef arrives, eats, records his impressions and moves on to eat again.
If you are sensing my ambivalence about what is truly a very enjoyable book, perhaps I can explain it this way: It seems silly to criticize what is essentially escapism for being too shallow, but I think, in this case, Bourdain is asking for it. Unlike his cronies on the Food Network, Bourdain isn't content to just mug for the camera. In his book he takes swipes at his readership, at other food celebrities, at the food porn culture in general. I like that idea, but I want more: I want critiques that sting a bit. The fact that Bourdain backs up his complaints with nothing more than quips is a problem. It doesn't ruin his book, far from it; A COOK'S TOUR is often a great read. But it does leave a bad taste in one's mouth.


Bookreporter.com

Links:

Friday 1 April 2011

Sacramento

Acima média

Internacional . Portuguesa . Cool place
Morada:Calçada do Sacramento 40 - 46
1200-394 - Lisboa, Portugal[Mapa]
Tel:213420572 Reserva:Aconselhável Encerra:Não
Web:http://www.sacramentodochiado.com/
Preços:€€ (15 a 25€)



Numa zona nobre e histórica da cidade, entre o Chiado e o Largo do Carmo, surgiu um espaço de espírito descontraido e requintado. Instalado no antigo Palácio Valadares, com arcos de tijolo de abóbodas incompletas, o Sacramento é composto por 3 espaços distintos para diferentes ocasiões: uma agradável confeitaria para pequenos almoços, almoços (refeições rápidas) e lanches, um restaurante cheio de charme e romantismo para almoços/jantares tranquilos ou memoráveis à luz de velas e com música ambiente e um bar, um local para lanches com vários tipos de chás e pastelaria variada, realçando os scones e fondue de chocolate.
Creme de Cenoura ; Salada Caprese. Peixe: Lombo de Bacalhau com crosta de broa e grelos salteados;Cherne a vapor em cama de alho francês com molho de ostras; Pescada com molho Bisque guarnecido com batata Duchese; Salmão em massa filo guarnecido com pérolas de legumes. Carne:Tornedó guarnecido com batata gratinada e legumes;Magret de pato sobre endívias e batata assada; Pernil perfumado com Anis acompanhado de batata salteada e grelos; Bife da Vazia com molho de cogumelos e gratinado de batata.Sobremesa:Mini espetadas c/ leite-creme queimado; Mousse de Chocolate; Pudim Flân.
Críticas:
Ambiente muito cool com serviço dedicado acima da média. Boa comida com boas doses. A carta de vinhos é um pouco cara infelizmente. Sitio a voltar.
Nosso menu:.,

Links:Lifecooler