Rural Buenaventura

Plaza de la Iglesia nº 17 A,B ,C
37659 - San Martin del Castañar
Tel. (0034) 923 437 326

Apartamentos

Classificação
Preço	€€	80 a 100€
Nº Quartos	2	por apartamento
Caracteristicas	Aquecimento, Alpendre, Envolvente paisagística, Cozinha, Restaurante, Estacionamento
Extras	Passeios aldeias históricas

La ubicación de estas viviendas rurales, se encuentran en San Martín del Castañar. Es uno de los municipios de la Sierra de Francia que hoy todavía cuenta con ese sabor serrano, nos encontramos con ese típico encanto de pueblo. Municipio que cuenta con un gran valor patrimonial y cultural. Declarado Conjunto histórico artístico en 1982. Reconocidos su valores con el premio C de turismo de la Junta de Castilla y León y ultimamente con el premio de Turismo Provincial la Salina 2007. Incluido dentro de la red de conjuntos histórico de la provincia. El visitante podrá observar y contemplar desde este municipio toda la tranquilidad que se refleja en él. Las viviendas se situan en la plaza de la Iglesa uno de los punto más importantes del nucleo de la población, pero disfrutando de todo el paisaje de la Sierra de Béjar, el pico de la Sierra Halcón y la cumbre de Los Bonales en la parte alta. Y disfrutando de todo el valle del cual proviene el nombre a la localidad de castaños y de quercus robur, donde podemos admirar los distinto etapas del tiempo dede la primavera con la folración hasta el otoño con toda la diversidad de tonos, de colores en las hojas de los árboles. También por él transita el camino del Asentadero de los Curas, sendero por el que nos sorpranderan la diversidad de especies que nos podemos encontrar incluido todo ello dentro de la red natura, recientemnente incliudo todo este espacio declarado parque natural y reserva de la biosfera. Reepecto a las casas tienen un porche en la recepción desde el cual comtemplaremos lo descrito. Accediendo al interior disponemos en planta baja el salón, cocina, comedor y baño completo. Todo ello al estilo tradicional combinando la piedra y la madera de los techos y suelos.. En la planta superior disponemos de 2 habitaciones y baño con ducha de hidromasaje y lucernario en el techo desde las habitaciones y las mismas camas se puede observar las vista al valle y a la sierra. Por supuesto se guarda la arquitectura tradicional de las viviendas combinando con todas las comodidades actuales

Localização:

Numa pituresca aldeia da Serra de Francia, estes aparamentos recentemente concluídos oferecem 80 m2 com sala, cozinha, 2 quartos e 2 WC. Muito confortáveis, estacionamento, alpendre e pátio comun com fonte e mesas. Os donos também possuem na terra um restaurante, muito bom, e uma loja de produtos regionais, qq coisa de Iberico Bellota vale a pena.Foram dias muito simpáticos.

+	Terra Aquecimento, Acabamentos Restaurante
-	Colchões moles

Crítica:

Han sido unos dias inolvidables. Todo perfecto. Nosotros hemos ocupado una casa y mis suegros el apartamento. Todo está limpisimo, las vistas preciosas, la zona de las fuentes, el mirador, lo han dejado todo con un gusto exquisito.por la noche tienes una iluminación preciosa, que te da una tranquilidad y relajación y los crios se lo han pasado ideal. Hemos comido en el Mesón que pertenece también a Belén. ¨Si las casitas nos impresionaron la comida, el servicio y la amabilidad de los propietarios es digna de admiración. Ah y si fuera poco tienen unos embutidos riquísimos que elaboran ellos mismos. Os lo recomiendo Saludos y seguir con esa energia.

por TopRural

Hemos pasado los últimos días de 2007 en estos alojamientos y debo decir que puedo recomendarlos a quien desee pasar unos cuantos días de relax en un lugar tranquilo, rodeado de naturaleza y con muchos sitios cercanos dignos de conocer. El alojamiento está muy bien equipado, decorado con mucho gusto y dispones de todo lo necesario para pasar un buen fin de semana o unas mini-vacaciones. La gente del pueblo es muy agradable y especialmente la propietaria de los apartamentos, Belén. Desde aquí sólo puedo decir cosas buenas de nuestra estancia de cuatro días.Enhorabuena y hasta pronto.

por TopRural

Outros links:

• Home
• TopRural

Marqués de Riscal 2003

Um pouco tímido no nariz ao início mas desenvolve-se na boca bem equilibrado. Gostei especialmente com carne.

País: Espanha
Região: Rioja
Categoria: Vinho Tinto
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano y Mazuelo.
Grau: 14º

Crítica:

Rubi com o bordo levemente esbatido denotando alguma evolução. Perfil aromático a mostrar uva passificada, nuances terrosas e apontamentos de especiaria. Entra macio, reforçando o contributo especiado e dando azo a que os taninos cresçam no final tostado. Muito clássico no estilo e sempre bastante atractivo na atmosfera aromática.

14.5 por NovaCritica-Vinho

Slightly closed initial impression on the nose but quickly opening up to reveal ripe fruit and vanilla notes. Intense colour with a crimson rim and a deeper more concentrated ruby red core. In the mouth, the initial impression is of freshness from the acidity with soft ripe red fruits and American oak on the mid palate. The wine has good concentration and length. Marqués de Riscal Reserva is made from grapes grown on vines over 15 years old and spends approximately 2 years in oak barrels to produce that classic Rioja style. Raisiny fruit on the nose leads to ripe fruit and soft tannins on the palate.

por drinksDirect

Links:
Bodega

Bunnahabhain

Adoro. A minha história com este Whisky vem de muito longe. Suave com nariz bem marcado pelo Pheat ... uma delícia.

The Bunnahabhain Distillery (pronounced Boon-a-havn and meaning rivermouth in Gaelic) was built in 1881 on the north-eastern tip of the enchanting isle of Islay. It was incorporated in 1882 by the Islay Distillery Co. and then later merged with Wm. Grant & Co. to form Highland Distillers. Burn Stewart Distillers Ltd. acquired Bunnahabhain and the distillery in 2003 along with Black Bottle.

Burn Stewart Distillers Ltd. carried out extensive research amongst its consumers and
ultimately decided to evolve and update the look of the brand. A “journey of discovery” lies at the heart of the brand. It encompasses a distinguished heritage, a remote idyllic environment whose geography and history are entwined with hardy seafaring lore and, above all, a liquid with a unique, surprisingly gentle and delicate taste profile.

The gentle taste of Bunnahabhain is due partly to the lightly peated malted barley used in its creation as well as the pure spring waters of the Margadale River, trapped underground away from the peaty moorlands. The nose offers a fresh and aromatic experience with a subtle whiff of smoke floating through the air. The taste starts with a light fruit and nut appeal that leads to a spectacular malty sweetness, finishing into a beautifully rich, full-bodied, lingering experience.

Bunnahabhain Islay Single Malt Scotch Whisky has been adding to its portfolio with the long awaited release of two exciting new mature additions, an 18 year old and a 25 year old. These charming single malts are unequivocally inviting, with a gentle taste profile that makes them quite distinct from many other Islay whiskies. The Bunnahabhain journey is one to be enjoyed by all.

Bunnahabhain has a growing presence in a number of markets, notably in the U.K., Sweden, Northern Europe and the United States. The brand continues to enjoy strong year on year growth and is now distributed in over 20 countries around the world.

BUNNAHABHAIN 12 year, Single Malt Scotch Whisky

The nose offers a fresh and aromatic experience w/ a subtle whiff of smoke floating through the air. The taste starts with a light fruit and nut appeal that leads to a spectacular malty sweetness, finishing into a beautifully rich full-bodied, lingering experience

Links:
Homepage
Whisky.com
Wikipédia

Sexy 2006

Gostei. Muito animado e frutado. Óptimo aroma. Talve um pouco alcóolico de mais. Para investigar melhor.


Vinho Regional Alentejano

Clima: Mediterrâneo Continental, Dias quentes e secos com noites muito frias
Solos: Muito pobres de origem granítica
Castas: Touriga Nacional (50%) Aragonês (25%) Cabernet Sauvignon (15%)
Syrah (10%)
Denominação: Vinho Regional Alentejano

Vinificação: Vindima manual muito selectiva, em caixas de 20kg Transporte para adega em camião de frio. Vinificação atípica para o Alentejo. Fermentações alcoólicas e malolática  naturais e espontâneas. “ Cuivason” de mais de 20 dias

Envelhecimento: Estagiou 9 meses, 50% em barricas de carvalho francês grão fino tosta média+ e o restante em cuba de inox
Álcool: 14,5% em Volume
Garrafas: 65.000 de 0.75L e 5,000 de 0,375L
Data de Lançamento: Novembro de 2007
Conservação: Conservar a 16-18ºC
Serviço: Vinho com muito álcool, servir a 18ºC, para ser bebido a 20ºC

Gastronomia: Acompanha pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na cozinha moderna. Evitar pratos com picante

Notas de Prova: Cor rubi-violeta concentrada. Aroma quente a frutos do bosque, com notas de especiarias e toffee de bom carvalho francês. Na prova é meio encorpado, taninos redondos e com muito aroma. Acidez equilibrada e boa persistência

Viticultor: David Booth
Enólogo: António Maçanita

Links:
Fita preta
osvinhos.blogspot

O dia em que a terra parou

Mauzinho, guião fraco e banal, uma mensagem patética e tinha muito para ser bestial. Pelo menos não somos trucidados com cgi a torto e a direito.

Título original: The Day The Earth Stood Still
De: Scott Derrickson
Com: Kathy Bates, Keanu Reeves, Jennifer Connelly
Género: Drama, Ficção Científica
Classificação: M/12

EUA, 2008, Cores, 92 min min. (IMDB)

Klaatu (Keanu Reeves) é um extraterrestre com uma aparência humana que aterra na Terra, provocando uma série de incidentes. No hospital para onde os militares o levaram, e enquanto Governo e cientistas tentam desesperadamente perceber os seus mistérios, a doutora Helen Benson (Jennifer Connely) consegue estabelecer contacto com o alienígena. E aí, percebe que ele foi enviado à Terra com uma missão: salvar o planeta. Porém, quando lê em Washington as palavras de Lincoln, percebe que os humanos ainda podem ter esperança. "O Dia em que a Terra Parou" é uma nova produção do clássico de ficção científica de 1951, realizado por Robert Wise.in Publico

Crítica:

Apocalipse ambientalista

Mais um filme para o rol de FC apocalíptica em que o cinema americano se tem empenhado

Partindo do pressuposto de que uma "remake" do clássico de ficção científica de 1951 dirigido por Robert Wise sobre um visitante do espaço que nos vem advertir do perigo que a civilização terrestre coloca a si própria era desnecessária, podemos pelo menos agradecer por ela ter sido feita deste modo escorreito e modesto.

Esta releitura ambientalista dirigida por Scott Derrickson ("O Exorcismo de Emily Rose") é discreta no modo como não se resume a cena após cena de efeitos visuais, relevante no modo como actualiza a história (o perigo atómico da Guerra Fria do original é substituído pela destruição que o homem faz sobre a Natureza) e, sobretudo, inesperadamente "de câmara" para o que se esperava um filme de grande espectáculo.

O essencial do que aqui se conta resume-se a duas personagens - Klaatu, o emissário extra-terrestre, perfeito para a impassibilidade de Keanu Reeves, e Helen, a cientista que se torna no seu "guia" na Terra, com Jennifer Connelly transportando o filme aos ombros - e ao modo como o destino da Terra se resume apenas às opções de um homem e de uma mulher.

O que abre toda uma pista religiosa, de acordo com a leitura que alguma crítica fez de "O Exorcismo de Emily Rose" como um filme "cristão fundamentalista" - inevitavelmente, a componente apocalíptica de "O Dia em que a Terra Parou" (desde as esferas que recolhem espécies para uma futura replantação da Terra até ao super-robot alienígena que desencadeia o Apocalipse através de insectos que recordam as pragas do Egipto e à ideia da Terra como um planeta onde somos apenas uma de entre muitas espécies sujeitas a um desígnio superior) pode ser lida como metáfora religiosa, ou não fossem a tecnologia e a ciência incapazes de lidar com esta civilização avançada e convenientemente superior. Mas essa metáfora religiosa já estava no original, à imagem da velada crítica do militarismo americano "disparaprimeiro, pergunta-depois", e Derrickson, ciente de estar a fazer um filme para as massas, deixa tudo ambíguo, até mesmo no final "em aberto" que "resolve" a história que se conta no filme mas apenas sublinha como, no seu significado original, "apocalipse" significa "revelação" e "novo princípio".

Dito isto, "O Dia em que a Terra Parou" é fita limpinha e escorreita que se alinha sem problemas no já longo rol das ficções científicas apocalípticas em que o cinema de massas americano se tem empenhado - mas não está ao nível do original.

Jorge Mourinha

Fornos do Padeiro

Estrada Paço de Arcos 6 B
2770-065 - Paço de Arcos
Tel. 21 469 41 48

Português, Regional

Um bom sitio para leitão assado acabadinho de fazer na região de Lisboa. Como o nome indica o forno a lenha é rei e senhor deste restaurante. Bom.

Comida		Muito boa, Produtos ricos
Preço	€€	20 Euros
Ambiente		Requintado, Zona podia ser melhor
Serviço		Bom

Situado em Paço de Arcos, o Fornos do Padeiro presenteia-nos com a gastronomia alentejana estando os dois fornos de lenha e grelhas posicionados ao fundo à vista dos comensais. A sala é ampla e a decoração é de muito bom gosto com motivos do trabalho do campo e do fabrico do pão. O atendimento é atencioso e o ambiente acolhedor. Como não poderia deixar de ser recomenda-se o "Pão a Lenha" que pode complementar com o "Leitão da Bairrada" ou o "Pernil de Porco Preto no forno". Para os adeptos da fauna marinha, irão ficar certamente indecisos por experimentar o "Polvo à Lagareiro" ou o "Bacalhau com broa à moda do Minho". Enquanto aguarda pelo prato principal, pode sempre deliciar-se com os enchidos e queijos regionais. Doces conventuais são o destaque para as sobremesas.

Localização:

Nosso menu:

• Pão de lenha
• Paio
• Mista de enchidos
• Leitão assado
• Pato no forno com ameixas
• Açorda de bacalhau
• Bolo de chocolate
• Vinho verde, Ponte da Barca

Outros links:

• Homepage
• Lifecooler

Madagascar 2

Continua a valer a pena pelos pinguins (e também pelos macacos)

Título original: Madagascar: Escape 2 Africa
De: Eric Darnell, Tom McGrath
Com: Ben Stiller (Voz), Bernie Mac (Voz), Jada Pinkett Smith (Voz), Sacha Baron Cohen (Voz)
Género: Animação, Comédia
Classificação: M/4

EUA, 2008, Cores, 90 min. (IMDB)

Alex, o leão, Marty, a zebra, Melman, a girafa, Glória, a hipopótamo, os pinguins, Maurício e o Rei Juliano continuam juntos nesta nova aventura. Mas também continuam perdidos... nas margens distantes de Madagáscar. Mas os amigos náufragos nova-iorquinos resolvem tentar regressar ao seu antigo lar e para isso engendram um plano louco. Com um espírito militar, os pinguins consertam o que resta de um velho avião que se despenhou em Madagáscar. A improvável tripulação consegue levantar voo, mas será que o avião se vai aguentar no ar até Nova Iorque? Claro que não. A única coisa que conseguem é ir parar ao local mais selvagem de todos, ao coração de África, onde os antigos habitantes do zoológico de Central Park conhecem pela primeira vez animais da sua espécie que vivem no seu habitat natural. É uma ocasião única para reencontrarem as suas raízes, e Alex, Marty, Melman e Glória descobrem as diferenças entre a sua antiga "selva de betão" e o "continente negro". Mas será que África é um sítio melhor para se viver que a sua querida Nova Iorque?
in Publico

Crítica:

Enche o estômago no momento, ao fim de uma hora continua-se com fome

O regresso dos quatro animais do jardim zoológico de Nova Iorque largados à solta na selva sofre da pecha tradicional das longas de animação da Dreamworks - muito gague bem sacado de sitcom televisiva com um fiozinho muito ténue de história a ligar tudo e, ainda por cima, a história é uma variação muito óbvia sobre "O Rei Leão" (sim, sim, leram bem).

Há momentos muito divertidos (as lutas sindicais entre os pinguins e os macacos, a velhota judia e o kung-fu klezmer, o hipopótamo pinga-amor estilo Barry White) e a animação é sobre-excelente (Guillermo Navarro, o director de fotografia habitual de Guillermo del Toro, é creditado como consultor visual), mas a sensação com que se sai é a de um qualquer "fast-food": enche o estômago no momento, mas ao fim de uma hora continua-se com fome. E é pena, porque o "prólogo" de abertura mostra o que "Madagáscar 2" podia ter sido se em vez do gague certeiro tivesse havido um bocadinho de trabalho narrativo.

Jorge Mourinha

Cacho d'Oiro

Rua Branca Martinho
5050-253 - Peso da Régua
Tel. 254 32 14 55
Reserva aconselhável.

Regional

Bom nível na comida e boa qualidade preço, Filetes de polvo de bom nível, dose de bacalhau à brás curta, bacalhau cozido aceitável. Muita oferta de pratos, se bem que já não havia prato do dia às 13:00 de um feriado . Bom vinho da casa. Sobremesas aceitáveis. O clássico engano na conta (quando é que aprendem que mais perdem do que ganham). Não me importo de voltar, à falta de outra sugestão

Comida		Bom nível
Preço	€	até 15 Euros
Ambiente		Barulhenta
Serviço		Qb

Casa simples e despretensiosa na decoração, mas que serve uma excelente cozinha regional. Em ambiente acolhedor, saboreie o que de melhor a cozinha portuguesa tem para lhe oferecer.

Localização:

Nosso menu:

• Bacalhau à Brás
• Bacalhau com todos
• Arroz de polvo com filetes
• Bolo pudin
• Tinto da casa

Outros links:

• Homepage
• Lifecooler

Museu dos Presuntos

Avenida Cidade de Ourense 43
5000-690 - Vila Real
Tel. 259 32 60 17

Tradicional, Transmontana

Excelente qualidade-preço. Comida de solidas tradições muito bem confeccionada e servida. Sobremesas de alto nível. Retornar com gosto.

Comida		Grande qualidade
Preço	€	até 15 Euros
Ambiente		Simpático
Serviço		Eficiente

Poucas vezes o nome da casa coube tão bem na perfeição como este. Apenas um reparo: o que num museu serviria somente para apreciação, aqui pode e deve ser consumido. De várias formas, quer como entrada, quer como prato principal, o importante é mesmo o presunto, ou não estivéssemos na região onde ele é rei e senhor. Excelente relação qualidade-preço.

Localização:

Nosso menu:

• Presunto serrano
• Açorda de Bacalhau
• Açorda de polvo
• Bifinhos de presunto com arroz de feijão
• Vitela assada
• Leite-creme
• Toucinho do céu
• Vinho verde, Ponte da Barca

Crítica:

Embora também tenha histórias para contar e arte para mostrar, este é um museu diferente dos outros, com cheiro, cor e sabor. Uma única visita não chega para abarcar todo o "espólio"...
Paula Oliveira Silva 2003-04-07

Poucas vezes o nome de um restaurante se revelou tão ajustado. Ainda assim há que fazer um reparo mais do que justo. O que num museu serviria somente para apreciação, aqui pode e deve ser consumido. Presunto nas entradas e nos pratos principais. Excepção feita às sobremesas, por razões óbvias.

Apesar do restaurante se situar no rés-do-chão de um prédio de habitação, a ampla sala acolhe a tradição com a decoração feita à base de presunto. Todavia, que não se pense que só se poderá comer tal iguaria. A oferta gastronómica foi incrementada mas sempre tendo por base a cozinha regional. Pão tostado e broa, azeitonas temperadas e os enchidos nas suas mais diversas formas e sabores.

Para picar, uma moira na brasa, salpicão, chouriço e queijo amanteigado. Ou então, presunto. Serrano, de porco preto ou fatiado. A escolher um tipo ou a provar todos. As sopas de legumes são ainda reconfortantes do estômago. Se depois das entradas ainda houver mais vontades, avance-se para a açorda de polvo ou para o bacalhau assado na brasa com batata a muro. Como estamos numa região onde o porco é rei e senhor à mesa, escolha-se também entre as costeletas na brasa e os bifinhos de presunto panados com arroz de feijão vermelho.

Por encomenda servem ainda arroz de pato, de cabidela, e outros pratos de caça. Ah, e claro, a famosa posta barrosã. A carta de vinhos, vasta, contempla todos os bons vinhos do Douro. Para sobremesa, experimente, por exemplo, a pêra bêbeda ou o leite creme. Uma delícia. Com as indicações certas, chegar lá torna-se fácil, sair de lá é que é mais difícil, com a boa cozinha praticada pela casa.

por Lifecooler

Sala bem posta, mesas anchas e decentemente paramentadas, alfaias adequadas, copos incluídos, o que, pela raridade, se sublinha e aplaude, e uma cozinha apurada, saborosa, sólida e que se mostra orgulhosa do património gastronómico regional.
A ementa fixa é tamanhinha, mas sempre reforçada pelos "pratos do dia". Há meias doses muito generosas e os preços, sobretudo para quem vive em Lisboa, são de uma sensatez comovedora, oscilando entre os sete euros da maioria das meias doses e os 15 da posta barrosã. Vejamos, na ementa fixa, peixes, há: açorda de polvo (12/8 euros); açorda de bacalhau (10/7 euros); espetada de gambas (10 euros); arroz de línguas de bacalhau (12/8 euros); bacalhau cozido com todos e à Museu (13 euros cada); as carnes são as seguintes: alheira com grelos (oito euros); costela de vitela grelhada (10 euros); espetada de vitela (oito euros); costeletinhas com arroz de feijão (12/8 euros); bifinhos de presunto com arroz de feijão (12/8 euros); lombinho de porco preto (12 euros); secretos de porco preto (12/8 euros); posta barrosã (15/10 euros).
Duas observações: vitela, neste caso, não é pseudónimo, é nome próprio e verdadeiro; e, digo eu, está na altura de substituir a carne de porco preto pela do bísaro e de outras raças da região que, se cevarem os tós como deve ser, com a hortaliça, as batatas e, nos meses finais, com umas castanhitas, a sua carniça é do melhor que há, como se pode comprovar no cozido barrosão, no fumeiro e no presunto.

Voltando à ementa, quando almocei no Museu dos Presuntos, os pratos do dia eram: sardinha pequena com arroz de feijão (10/7 euros); garoupa grelhada (10 euros); filetes de tamboril (12/8 euros), os peixes; e, carnes, milhos (12/8 euros); arroz de troncha com costeletinhas (12/8 euros); e tripas à moda da "bila" (10/7 euros), este último prato dos sábados. Há sempre sopa de legumes (1,50 euros).

Vamos lá ao almocinho (!): para começar pediram-se as petingas sem acompanhamento, frescas, bem fritas, um belo petisco; de seguida chegaram a alheira e chouriça assadas, ambas de grande categoria, e umas fatias de presunto do Barroso (Montalegre), cortado fino, carne rosada, raiada de gordura, aroma limpo e característico, denunciador de uma cura competente, salga como deve ser, uma delícia. Para acompanhar o sector entradeiro, dois brancos respeitáveis: o Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc 2005, fresco e mineral, e o seriíssimo Gouvyas Vinhas Velhas 2001.

Como pratos de resistência escolheram-se o arroz de troncha, que, além das costeletinhas de porco, melhoradas numa marinada de vinho e condimentos, duas chouriças belíssimas: a moura (de sangue) e a de carne; o conjunto, com o arroz no ponto, é dos que dão ânimo a um desanimado; vieram, depois, os milhos, com várias carnes, não só de reco, e enchidos de porco, tudo de cura sem mácula, e uns farrapos de couve; os milhos, uma farinha grosseira de milho branco, macios, são um emblema das terras altas do interior português e ainda bem que começam a aparecer nas ementas de alguns restaurantes.

Provaram-se, depois, os bifinhos de presunto com arroz de feijão, conjunto catita, com o lacão demolhado, fatiado fino, e frito, depois de passado por pão ralado. A encerrar, uma senhora feijoada de feijão branco amanteigado e macio, dobrada, como a das tripas à moda do Porto, enchidos dos melhores, tudo muito bem ligado num guisado apurado, são às tripas à moda da "bila", do Museu dos Presuntos, mais um arroz de forno, solto, para empapar com o molho. Cozinhado muito sério.

Beberam-se tintos representativos de diferentes escolas de enologia que convivem no Douro: Vinha Grande 2001; Vallado 1997; Tourais 2000; e o novíssimo CV 2004. Elegante o primeiro, mais rústicos os dois seguintes, vigoroso, viçoso e a ensaiar altos vôos o CV 04, um senhor vinho.

Para sobremesa escolham-se de entre o queijo Serra, o toucinho-do-céu, o pudim de ovos, as pêras bebedas, o leite-creme, a mousse de chocolate, a salada de fruta ou as frutas tropiciais, o que mais agradar. A carta de vinhos, com destaque para os Douro, está pujante. O serviço é simpático, esforçado e fraternalmente transmontano. Um lembrete: com as novas estradas e auto-estradas chega-se muito mais depressa a Trás-os-Montes do que há 30 anos. Mesmo cumprindo todas as regras do Código da Estrada.

por Publico

Outros links:

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Solar dos Canavarros

Avenida dos Combatentes Grande Guerra
5060-302 - Sabrosa
Tel. (+351) 259 937 400
Fax. (+351) 259 930 260
Em. geral@solardoscanavarros.pt

Hotel (QualityInn)

Classificação
Preço	€€	50 a 75 Euros
Nº Quartos	50
Caracteristicas	Ar condicionado, TvCabo, Wi-fi, Piscina, Salas lazer, Snooker, Restaurante, Bar, Estacionamento (nas imediações)
Extras

O histórico Solar dos Canavarros Hotel Douro é, em parte, uma mansão senhorial do século XVII, convenientemente situada numa localização central na vila de Sabrosa. De frente para a Avenida dos Combatentes, o hotel tem o Vale do Douro e os vinhedos do vinho do Porto como um magnífico pano de fundo. Além de uma variedade de acomodação confortável, o Solar dos Canavarros oferece aos clientes a utilização de 2 piscinas exteriores, um pátio relaxante e bonitos jardins. Com uma gama de actividades recreativas e de aventura no Vale do Douro, os clientes podem participar em cruzeiros pelo Douro, visitar propriedades de produção de vinho do Porto e provar alguns vinhos locais ou visitar a Serra do Marão e o Parque Natural do Alvão.

Localização:

A melhor memória que retive deste alojamento foi a simpatia com que fomos recebidos por todos do hotel. Unidade moderna que reutiliza em parte uma mansão senhorial, com um aproveitamento bem conseguido. Quartos amplos e confortáveis, o único senão é o sistema de aquecimento que ao ser AC não é o mais eficiente, muito mais barulhento e mais desconfortável que aquecimento central. As piscinas parecem boas para tempos de maior calor. O restaurante é bom e propociona boas refeições a bons preços.

+	Simpatia serviço, Zona antiga, Restaurante
-	Ar condicionado barulhento

Outros links:

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• Booking

Quebra-Mar

Avenida dos Descobrimentos Porto de Pesca
4490-408 - Póvoa de Varzim
Tel. 252 62 69 96
Só funciona quando tem peixe-fresco

Peixe e Mariscos

Aqui o peixe de costa é rei e senhor, se a Lota não tem peixe fresco, não há serviço. Este compromisso de honra pode trazer alguns dissabores mas a garantia de qualidade é total. Experimente-se o peixe galo, lombos bem firmes e brancos, grelhado na perfeição, com batata a murro afogada em azeite e alho e migas de grelos, um piteu. A sopa de peixe é muito diferente das clássicas com forte pendor para o marisco, aqui ao creme rico de legumes junta-se lascas de lombos de peixe, uma sopinha de bebés que sabe bem em dias frios. A terminar rabanadas. Para voltar vezes sem conta.

Comida		Peixe fresquíssimo
Preço	€€	15 a 25 Euros
Ambiente		Em frente à lota, sala espaçosa e luminosa
Serviço		Simpático e eficiente

Fica mesmo em frente ao Casino da Póvoa e desfruta de uma ampla vista para o mar. A sala é espaçosa e agradável e os mariscos e peixes servidos vêm directamente da lota, daí que o restaurante só funcione quando há peixe fresquíssimo. Claro que em terra de pescadores seria um crime não haver um restaurante de peixe por excelência. Ainda assim, não há muitos, diga-se em abono da verdade. Tem a particularidade de só servir marisco e peixe fresco da lota. Se não houver, pura e simplesmente não abre, ainda que o dono, o Sr. João, faça tudo para que nunca falte.

Localização:

Nosso menu:

• Sopa de peixe
• Peixe galo e Robalo grelhados
• Vinho verde

Outros links:

• Lifecooler

A dupla face da lei

Saí perfeitamente indiferente da sala, o que é de estranhar quando temos na mesma fita Niro e Pacino juntos. Mas verdade seja dita, a meio da primeira parte já se advinha o desfecho e até ao fim é um arrastar de pés. Tenho mesmo muita pena, o resultado podia ter sido extraordinário.

Título original: Righteous Kill
De: Jon Avnet
Com: Robert De Niro, Al Pacino, 50 Cent
Género: Dra
Classificação: M/12

EUA, 2008, Cores, 101 min. (IMDB)

Turk (Robert de Niro) e Rooster (Al Pacino) são dois veteranos da Polícia de Nova Iorque, agentes há 30 anos, dispostos a tudo. Menos a pedirem a reforma, dia que inevitavelmente chegará. Quando um assassino começa a matar vários criminosos que fugiram à justiça seguindo o "modus operandi" em tudo semelhante ao de um "serial killer" que tinham prendido anos antes, Turk e Rooster questionam-se se não se terão enganado e posto o homem errado atrás das grades.
Os detectives Perez (John Leguizamo) e Riley (Donnie Wahlberg) tenta resolver o caso com Turk e Rooster, mas o tenente Hingis começa a temer que um polícia possa estar implicado.in Publico

Crítica:

Pergunta: como é que se têm no mesmo filme Pacino e De Niro, os dois maiores actores americanos da sua geração, pela primeira vez contracenando todo um filme um com o outro (no "Padrinho parte II" de Coppola nunca se cruzavam, no "Heat" de Mann só tinham uma cena juntos) e se deita fora esse trunfo de luxo num objecto descartável? Resposta: quando o realizador é Jon Avnet, antigo produtor reconvertido em realizador esquecível com "Mulheres do Sul" e "Íntimo e Pessoal".

A sua falta de jeito desbarata os talentos de De Niro e Pacino e deixa por explorar as pistas mais interessantes de um guião mal acabado mas estimulante assinado por Russell Gewirtz (autor do "Infiltrado" de Spike Lee). O título português, infelizmente, desvenda logo a premissa do filme - um assassino serial à solta por Nova Iorque cujas vítimas são criminosos que escaparam à justiça é na verdade um polícia frustrado pela sua impotência face à lei - e Gewirtz introduz uma série de boas pistas (desde uma investigadora forense com tendências masoquistas até uma refrescante incorrecção política nos subtextos xenófobos da história, passando pela possibilidade de o próprio herói da história ser o criminoso) numa estrutura narrativa demasiado decalcada de "Infiltrado".

Avnet consegue a proeza de ignorar as potencialidades para as reduzir a um sensacionalismo superficial paredes-meias com uma apologia do vigilantismo, polvilhado de conversa de balneário que soa mais forçada do que natural, para além de ser incapaz de sacar das suas estrelas algo mais que o piloto automático (com o "underacting" de De Niro a ganhar aos pontos ao "overacting" de Pacino).

Sidney Lumet tinha feito disto um mimo, Jon Avnet faz uma fita boa para o DVD de domingo à tarde.

Jorge Mourinha

Zamayón

Sabor a frutos vermelhos muito intenso e agradável. Corpo interessante. Boa surpresa.

LA BODEGA
Muy corta historia tiene esta bodega, ya que fue solamente en 2002 cuando Carlos Martín comenzó a elaborar sus propios vinos; las instalaciones son sencillas y se concentran en una pequeña nave industrial, aunque cuenta con los medios que requiere una bodega moderna (depósitos de acero, prensas de calidad). También cuenta con dos decenas de barricas en la que está experimentando la evolución del vino de 2003 en madera.

EL VIÑEDO Y LAS UVAS
El vino está elaborado con uvas procedentes de varias parcelas de viñas que suman 7,5 Ha. en total, situadas todas ellas en el municipio de Santibáñez de la Sierra. El 60 % de este viñedo está plantado con la uva local rufete y el resto con tempranillo. Se trata de viñas plantadas en vaso (naturalmente) entre 1900 y 1950. La vendimia se efectuó, manualmente y en cajas, en la segunda quincena de septiembre.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Una vez despalillados los racimos, el mosto-pasta pasó a fermentar a depósitos de acero, con un proceso separado para cada variedad; la rufete, no superó los 22º y la tempranillo alcanzó hasta los 28º. En 9 días se completó el proceso, realizándose el descube seguidamente. El vino reposó unos meses en los depósitos hasta su embotellado, que tuvo lugar en abril de 2004, una vez filtrado y tratado muy suavemente por frío, por lo que podría presentar algún depósito que no afecta en nada a su calidad.

CONSEJOS PARA DISFRUTARLO

GASTRONOMIA
Cordero lechal en caldereta.

(14º) TEMPERATURA DE CONSUMO
Estamos ante un vino joven, frutal, con un grado alcohólico respetable, que se debe beber a una temperatura fresca para resaltar sus agradables aromas.

PERIODO DE CONSUMO
El vino se encuentra en un momento espléndido que mantendrá el año que viene. Es conveniente disfrutar este tipo de vinos en plena juventud porque es cuando nos ofrecen todo lo que llevan dentro, que es mucho y muy personal.

Links:

El Mundo del Vino
Verema

Siesta

Passeio Marítimo de Algés Edifício La Siesta
- Algés
Tel. 21 301 15 22
Reserva aconselhável. Tem esplanada

Cantina Mexicana

Gostei da comida, saborosa e diferente. Próximamente gostaria de experimentar os sabores mais picantes. Para beber as Margaritas de limão satisfizeram plenamente. As sobremesas pecam pelo excesso de açucar. O serviço é eficiente mas com a casa cheia fomos forçados a repetir diversos pedidos. A decoração predispõe bem com os seus tons quentes mas a música está alta demais o que associado ao barulho dos convivas torna o ambiente cansativo. Apetece-me voltar, num dia mais calmo, talvez para uns petiscos na esplanda algures no verão.

Comida		Belas Margaritas
Preço	€€	15 a 25 Euros
Ambiente		Quente e barulhento
Serviço		Sofrível

O Siesta é um restaurante que traduz em pleno o espírito Mexicano. Ambiente acolhedor, cores quentes e muita alegria acompanhada de musica única que significa festa são algumas das características. O Siesta pretende transportar para Portugal um pouco da cultura Mexicana, quer gastronomicamente passando por um conjunto de ementas típicas Mexicanas e no qual se inclui cocktails bem como costumes e tradições deste povo México, um pais com tradições, cultura e sobre todo calor humano. Cheio de cores, aromas e sabores que se encontram Nas suas comidas. Uma ebulição de essências que ao mistura-se formam um eclipse total que satisfaz até o mais exigente paladar.

Localização:

Nosso menu:

• Conchinita pibil
• Pollo sin nombre
• Mousse de Cajeta
• Pastel de chocolate
• Margaritas

Crítica:

Localização
Junto ao passeio marítimo de Algés, com vista privilegiada para o Tejo e numa zona totalmente desprovida de habitação. Excelente para quem quer fugir da confusão das cidades.

Estacionamento
Uma grande extensão de lugares para quem visita o passeio marítimo e que acaba por beneficiar o restaurante, especialmente ao jantar quando todos os transeuntes já regressaram a casa. Não se esqueçam de levar uma moedinha para o arrumador não oficial, dado que não existem parquímetros.

Decoração
Tipicamente mexicana, está muito bem conseguida. Muito colorida e com temas específicos por sala. Não sendo propriamente uma decoração relaxante, serve o propósito temático do restaurante.

Ambiente
Tem vários espaços distintos, embora alguns deles sejam interiores e um pouco apertados. A música mexicana torna-se algo repetitiva e cansativa por estar alguns decibéis acima do aceitável.

Tipo de Cliente
Preferencialmente visitado por gente jovem e disponível para experimentar novos tipos de gastronomia. Muitos casais e quase nenhumas crianças, talvez devido à fama que a comida mexicana tem de ser picante e forte para os estômagos mais sensíveis. Excelente para grupos de amigos devido ao ambiente animado.

Serviço
Elegante e muito profissional, talvez contrastando com o ambiente descontraído do estabelecimento, mas muito rápido, solícito e eficaz. Nunca foi necessário aguardar que alguém nos atendesse.

Ementa
No que toca a diversidade é muito apelativa, desde as entradas até ás sobremesas, passando pelos pratos de frango, vaca, porco e camarão. Tem também menus económicos para os almoços semanais.

Entradas
Fiquei a conhecer o “Queso Fundido” que satisfez o suficiente para perder a vontade de comer o prato principal. Estava muito bom, bem apresentado e em quantidade apreciável.

Pratos
Foi, talvez, o calcanhar de Aquiles da refeição, pois o que foi pedido não correspondeu ás expectativas. O “Pollo a la Talla” vinha esturricado por fora e cru por dentro, uma combinação nada agradável quando se trata de frango. Quanto aos “Camarões Cuitlacoche” estavam regulares, mas com poucos camarões e muito cuitlacoche.

Sobremesas
Mesmo já sem fome, experimentei a Mousse de Chocolate Branco. Foi uma surpresa agradável pela imaginação e originalidade, mas tornou-se muito enjoativa após 3 ou 4 colheradas, até porque a sobremesa tem dimensões bem generosas.

Bebidas
Confesso que não reparei na diversidade, mas experimentámos as Margueritas de Limão e de Morango (como não podia deixar de ser). A de morango revelou-se muito boa e um excelente acompanhamento para a refeição, quanto à de limão tinha excesso de sal na borda do copo que terá tornado a bebida quase intragável e cansativa.

Preço/Qualidade
Se pretendermos fazer uma refeição completa com entradas, prato principal, bebida, sobremesa e café teremos que desembolsar cerca de 30€/pessoa, mas se optarmos apenas pelo essencial fica por 20€/pessoa. Seja como for, são preços acima da média para o serviço prestado, embora no cômputo geral tenha ficado satisfeito com a experiência.

Conselhos
- Convém reservar com antecedência, porque está sempre cheio.
- As entradas são muito bem servidas, portanto se optar por uma poderá considerar não pedir prato principal.
- Quando pedir o prato principal pergunte exactamente do que se trata para não ter surpresas desagradáveis.
- O jantar tem mais encanto até porque há menos confusão e outro ambiente, embora o tipo de comida seja mais apelativo para um almoço.

por jornalazul.blogs.sapo.pt

Outros links:

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• Lifecooler

Café Malaca

Cais do Gás Armazém H 1º Clube Naval Lisboa
1200-109 - Lisboa
Tel. 21 347 70 82
Encerra às Segundas. Reserva aconselhável

Fusão, Asiático

Bastantes variedades asiáticas muito bem confeccionadas, as doses pecam pelo tamanho (apetece sempre mais). O caril verde é realmente bom, o pato também estava delicioso, as sobremesas não convenceram muito. O ambiente é muito intimista e quase clandestino bastante escondido no armazém do Clube Naval, quase parece um clube secreto onde se pode provar os sabores contrabandeados nos porões dos barcos no porto em frente. O serviço é atencioso e dedicado, bastante generoso em empregados para o tamanho da sala. No fim a conta pode pesar um pouco, mas os sentidos agradecem. Bom sítio, a voltar.

Comida		Muito saborosa de várias influências
Preço	€€	15 a 25 Euros
Ambiente		Atmosfera simpática
Serviço		Eficiente

O primeiro piso do Clube Naval de Lisboa, no Cais do Sodré, esconde uma pérola com sabor, visual e aromas do Oriente. De olhos postos no rio Tejo, aqui, na companhia da brisa ribeirinha, se degustam iguarias do outro lado do mundo. Comida asiática de fusão que se traduz numa ementa requintada. E quem quiser levar parte da experiência para casa, pode sempre fazê-lo, levando um dos artigos da loja de artesanato, integrada no restaurante.

Localização:

Nosso menu:

• Vieiras Tori
• Caril verde
• Pato Hong-Kong
• Pudim Maracujá
• Pudim Queijo com Mel
• Vinho da casa

Crítica:

Qual Vasco da Gama, o Lifecooler partiu rumo à descoberta dos aromas e sabores do Oriente. Como a dele, a nossa viagem também começou junto ao Tejo, mas não foi preciso levantar âncora para ir parar à Índia, Japão ou Malásia. Só foi preciso subir o lance de escadas que conduzem ao segundo piso do Clube Naval de Lisboa, no Cais do Gás. É aqui que fica o Café Malaca.


De vento em popa

O balcão que serve como bar é o casco de um barco, a sala lembra uma proa com as janelas a abrirem sobre o Tejo, o tecto é alto mas as traves mesmo sobre as mesas recordam a estrutura do interior de uma embarcação. As referências ao universo náutico, quase inevitáveis dada a sua localização, ficam por aqui. Em destaque está a decoração e a gastronomia orientais, tudo como manda a mulher do leme: Yoon Chin.

O espaço é pequeno e acolhedor, privilegiando uma atmosfera intimista onde predominam os tons claros e as cores vivas. Há mesas e cadeiras brancas de palha e outras de madeira. De uma forma ou de outra, todas foram restauradas e recicladas pela proprietária para preservar a aura que emana de objectos que têm passado. A única coisa que é nova neste espaço é o conceito que introduz, destacando-se como um dos poucos restaurantes lisboetas que servem comida genuinamente oriental.


Os tampos das mesas são todos de vidro, para deixar ver os tecidos importados da Malásia que colorem o restaurante e marcam o estilo da sala. Deste modo, cada mesa tem um padrão diferente e não há duas iguais. Assim como não há dois pratos iguais. Sobre cada uma delas, há uma orquídea e um copo de madeira com uma colher de pau e os tradicionais pauzinhos chineses. Chineses são também os candeeiros que pendem à altura dos olhos de quem passa a ombreira e compõem a decoração oriental do espaço.

A música zen faz as honras da casa. É ela a primeira a receber-nos. Através da audição, já deixamos Lisboa, agora só resta deixar os outros sentidos viajarem.



Cozinha oriental de fusão

Juntar numa refeição o melhor do Japão, da Índia, da Tailândia, da China e do Vietname já é possível. Guarde o sushi e o chop suey para outra ocasião. Em vez disso experimente um crepe primavera, um bife coreano, um caril porta do dragão ou uns gyoza. É que no Café Malaca os sabores do oriente conduzem o nosso paladar e o nosso olfacto pelos quatros cantos do mundo oriental.

Nós experimentámos um crepe Vietnamita e louvamos a mistura de vegetais com os camarões e com o estaladiço do crepe. Continuamos com uns mala hai e ficamos a saber que é possível comer caranguejos sem ter de os despir da sua carapaça. Rendemo-nos ao caril verde caseiro e tirámos o chapéu ao pato Hong Kong. Este último destaca-se na lista uma vez que o pato é cozinhado no forno numa posição vertical e o prato demora no mínimo 24 horas a ficar pronto, uma vez que a ave é marinada no dia anterior.

por LifeCooler

É nestas alturas que pensamos no Vasco da Gama a caminho da Índia e como estudar História faria muito mais sentido com umas aulas práticas. Um jantar no Clube Naval, por exemplo. À beira-Tejo, a provar um dos cocktails de nome exótico (Shangai Dawn, Oriental Bronx) e a espreitar o rio pela janela. Sobe-se ao primeiro andar e lá está a salinha étnica, inspirada no interior de um barco e nas cores das especiarias. Depois é só fazer a dita viagem ao Oriente sem sair da mesa: à Malásia, Tailândia, Indonésia, Japão. É isto que o Café Malaca tem de melhor: não segmentar a cozinha por países.
Tanto se pode trincar um crepe vietnamita (picante q.b., um travo a canela), como um crepe Primavera (de maçã e vegetais, cozido a vapor). As vieiras com molho de ostras também se recomendam. Nos pratos, cinco estrelas para o caril verde tailandês (de peixe e camarão): suave, aromático – nada de confusões com o indiano.

O bife coreano, pelo contrário, sabe à vaca com pimentos de um banal restaurante chinês. Teria sido melhor arriscar o pato à Hong Kong ou o Mala Hai? Talvez. As sobremesas é que dão vontade de pedir uma de cada. Mas decidimo-nos pelo fuko e ainda bem. Fica o gelado de chocolate com malagueta para a próxima.

por TimeOut

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