Saturday 18 December 2010

Damasceno 2008


Tipo: Vinho tinto
Origem: SOTA – Sociedade de Operação Técnica e Agrícola, Unipessoal, Lda, Terras do Sado, Portugal
Características: 2008, 13.5º, Aragonez(25%) Syrah(25%), Cabernet Sauvignon(25%), Outros(25%)


Cor: Rubi-Violeta intenso e brilhante.
Aroma: Nariz muito expressivo e complexo onde a fruta madura como framboesa e amora se envolvem com laivos de baunilha e se harmonizam com as subtis notas de madeira.
Paladar: Ataque elegante e fino. Apresenta-se rico e bem estruturado com sabor a amoras e sugestões de compota. Final persistente. Acompanha bem bifes com molhos gordos como natas ou risotto. Para sobremesa, tarte de
framboesa ou de frutos silvestres.
Servir à temperatura de 17ºC. Beber agora ou nos próximos 5 anos


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