Hammam

C/Corregidor Luís de la Cerda. nº 51
14003 - Córdova
Tel. 957 482891
Show de dança do ventre Sexta e Sábado. Reserva aconselhável

Árabe

Situa-se sobre as cúpulas dos banhos Árabes. A Teteria tem um ambiente magnifico. Ás Sextas e Sábados fazem shows de dança do ventre que é sempre um momento simpático. A comida é boa levando-nos aos séculos do Al-Andaluz. O serviço foi um muito lento o que diminui o prazer da experiência. Não me importo de voltar.

Comida		Diferente, Saborosa
Preço	€€	até 25 €
Ambiente		Enquadrado nos banhos árabes. Excelente.
Serviço		Fraco, muito lento

En lo mas profundo de la Córdoba Andalusí y entre los más bellos parajes que circundan la Mezquita, renace un nuevo concepto gastronómico que nos permitirá, junto a su ambiente mas puramente califal volver a degustar en nuestro paladar el sabor más puro de la cocina árabe. Acompáñenos en este peculiar viaje a las costumbres gastronómicas que reinaron Córdoba, con recetas e infusiones recuperadas de la mano de los mejores cocineros y artesanos de nuestra ciudad.

Localização:

Nosso menu:

• Tajin de Cordero
• Cous-cous real
• Cordero assado con miel
• Emina 2006
• Chá de menta

Crítica:

No meu primeiro dia em Córdoba, camelei como uma condenada, me perdi, nem vou contar as trapalhices, que são típicas de turista em país estrangeiro. Ainda estava tentando me localizar—depois de ter entrado numa avenida enorme, sem volta para as ruazinhas e que acabou desembocando numa outra avenidona, o que me causou um quase pânico—quando reentrei novamente na parte histórica da cidade pelo bairro judeu e vi que estava passando em frente dos banhos árabes, o único lugar de Córdoba que eu tinha lido à respeito antes de viajar. Para experienciar os banhos, que simulam os rituais de limpeza feitos pelos califas nos magnificamente engenhados banheiros [que pode-se visitar as ruinas], precisa ter hora marcadas, mas para o restaurante e casa de chá ao lado dos banhos, é só entrar. E eu entrei, completamente exausta e descabelada, e pedi por um almoço. Passei pela sala dos chás e fui levada às mesas do restaurante, num ambiente lindo e relaxante. Levei um tempão pra escolher o que comer, pois tudo me parecia delicioso. Como tinha enfrentado uma camelagem homérica sob um solão de trinta e um graus, resolvi pedir coisas frias. Pedi uma salada de alface fresquissima com pinoles, nozes, passas, cubos de maçã verde e ameixa seca, temperada com um molho de mel e amêndoas. E depois pedi o salmorejo cordobês, um prato típico local, que é uma sopa fria de tomate estilo gazpacho salpicada com presunto ibérico em cubinhos e fatias de ovos cozidos. De entrada vieram azeitonas temperadas com os pimientos ahumados, que eu não conseguia parar de comer, e um pãozinho árabe quentinho e crocante. Para refrescar a moringa, bebi uma limonada com hortelã que estava perfeita—gelada, cítrica e mentolada no ponto, sem estar muito doce. Eu adorei tudo o que pedi e comi com gosto. Mas a sopa de tomate foi uma surpresa deliciosa. Tive um surto de alegria quando sorvi a primeira colherada. Minha busca pela sopa de tomate perfeita terminou naquela segunda-feira, no salão de almoço do restaurante e tetería del Hammam, na cidade de Córdoba.

por ChucrutecomSalsicha

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