Saturday 17 January 2009

O Faroleiro

Estrada do Guincho
2750-642 - Praia do Guincho
Tel. 214870225
Não encerra, Reserva aconselhável

Português, Peixe e Marisco

Sitio requintado e com muita tradição na praia do Guincho, um bocadinho para o snob. Muito boa comida, o peixe no pão é muito bom (crosta um pouco salgada), boa garrafeira, serviço à altura. O preço é puxado. Num bonito dia de inverno, este é um óptimo sitio para um almoço mais especial.

Comida

Excelente confecção

Preço

€€€

35 Euros

Ambiente

Alto nível, Boa vista

Serviço

Muito bom

Considerado como o restaurante mais antigo e de maior tradição na estrada do Guincho, este restaurante, aberto desde o final dos anos 20, consegue ainda manter alguns segredos. Um deles é seu arroz de marisco, cuja fama já se espalhou pelos quatro cantos do mundo, ou não fosse esta uma região turística de excelência. Com uma fantástica vista de mar, mas também para a bela serra de Sintra, muita luz natural convidada a entrar pela grandes janelas ou pela clarabóia na zona central do tecto, e uma decoração simples, este é um espaço onde o marisco e o peixe fresco, exposto num pequeno barco, merecem atenção especial. Almofada de lagosta ou camarão com molho vinagrete são duas entradas aconselhadas, seguindo-se, na lista, gambas ou robalo à Faroleiro, bifinhos de espadarte à portuguesa ou pregado frito com açorda de ovas. Outras opções passam pelos carabineiros à la Plancha, amêijoas na cataplana ou à marinheiro, açorda de lagosta, sapateira, misto de mariscos ou cataplana de peixe. Nas carnes, referência obrigatória para o chateaubriand e para o cabrito assado. Uma carta de vinhos completa e diversificada confirmam a qualidade deste local que dispõe de estacionamento privativo e de um bar com lareira onde pode aguardar tranquilamente que preparem a sua mesa.

Localização:

Nosso menu:

  • Paio do lombo
  • Dourada no pão
  • Pudin Flan
  • Quinta de Pancas 2006 Branco

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