 |
 |
1200-037 - Lisboa
Tel. 213431822
Encerra às Segundas. Com exposições regulares (um mês cada).
Mediterrânica
Risotto de farinheira parece-me à partida uma aposta perdida pelo excesso de gordura que comporta, apesar de tudo a curiosidade suplantou o insitinto. Fiquei agradávelmente surpreendido. O inconfundível sabor apetitoso da farinheira envolvido na textura melosa de um bom risotto. Eu gostei muito.
Comida |
| Risotto muito bom |
Preço | €€ | 15 a 25 € |
Ambiente |
| Sempre com exposições temporárias |
Serviço |
| Simpático e eficiente |
 Envolto no espírito boémio que caracteriza o Bairro Alto, em Lisboa, entre o Chiado e S. Bento, o restaurante-galeria Império dos Sentidos aposta na cozinha internacional, sem descurar a cozinha portuguesa e com um espacial destaque para a vegetariana. Um espaço amplo, com uma decoração minimalista que conjuga o castanho (nas mesas e cadeiras) e o branco (nas paredes) com apontamentos decorativos que colorem o espaço. É o caso das filas de quadros, expostos nas paredes dos restaurante. Outro aspecto picturesco do espaço é o chão, que imita a calçada portuguesa. Os arcos arquitectónicos e as colunas cilíndricas ajudam a definir os vários espaços, sem os delimitar. |
| Entradas: Império dos Sentidos; Carpaccio da casa; Requeijão com courgettes e Tomate com mozzarela. Peixe: Bacalhau dos Sentidos; Fettuccine com salmão e ovas pretas; Tagliollini negro salteado em lagosta (por encomenda) e Spaguetti com gambas, espinafres e tomate. Carne: Confit de pato; Embrulinhos de carne crua e Peito de frango recheado com requeijão e espinafres. Vegetariano:Risotto com variedade de legumes. Doces: Petit gãteau de chocolate com molho de menta;Pudim de nata com canela e nozes. |
Localização:
Nosso menu:
Queijo fundido com doce de abóbora Risotto de farinheira Bacalhau à Sentidos Flan de queijo com morango VInho tinto
O frenesim ecléctico do Bairro Alto está ao rubro e as novidades não param de surgir: ruas que se fecham ao trânsito, lojas de roupa em segunda mão, lojas dos mais extravagantes acessórios, bares com um design ultra-moderno e restaurantes com propostas inovadoras.Outros links:
Império dos Sentidos é, à partida, um nome sugestivo e como se isso não bastasse, a placa cá fora anuncia “restaurante-galeria”. Entramos, pois, com compreensível expectativa.
A primeira impressão é decididamente positiva. Uma sala sobre o comprido com chão a imitar calçada portuguesa, a contrastar com o resto da decoração, minimalista e artística. Percebemos o porquê de “galeria” já que nas paredes claras estão expostos diversos quadros. Sabemos depois que se trata de uma exposição de Vitor Moinhos, intitulada “Sinfonias”, à qual se seguirão outras.
Mesas e cadeiras de madeira escura distribuem-se ao longo da sala em duas filas, deixando um corredor central de passagem e espaço suficiente para permitir alguma privacidade. Arranjos de mesa correctos, guardanapos de pano, louça moderna estilo Habitat, e empregados informalmente trajados de preto. Tudo muito fashion, tudo muito Bairro Alto.
Cozinha italiana e internacional é o mote. Que se desdobra em diferentes variações, como bifes com molhos diversos, spaguettis variados, incursões vegetarianas e saladas.
Apetece primeiro experimentar as entradas e o mix que propõe um cheirinho de cada uma parece o ideal. Carpaccio da casa, tomate com mozzarela, requeijão com courgettes, entre outros acepipes, surgem impecavelmente apresentados num prato que saboreamos com deleite.
Para prato principal optamos por um spaguetti com gambas, espinafres e tomate, que surge numa dose generosa e sabor bem apurado. O peito de frango com requeijão e espinafres portou-se com igual competência.
Concluímos com o coração de chocolate quente com molho de menta (um pecado!) depois de termos jurado não falhar o pudim de nata com canela e nozes na próxima oportunidade.
por lifeCooler
No comments:
Post a Comment