Oktoberfest

A Oktoberfest é um festival anual realizado em Munique, Baviera, Alemanha, no fim de Setembro e que se prolonga até ao inicio de Outubro durante 16 dias. É um dos eventos mais famosos da cidade e a maior feira do mundo com cerca de seis milhões de visitantes todos os anos, sendo uma parte importante da cultura Bávara.

As Oktoberfestbiers são as cervejas que são servidas no festival desde 1818. São fornecidas por 6 cervejarias conhecidas por as Grandes Seis: Spaten, Löwenbräu, Augustiner, Hofbräu, Paulaner e Hacker-Pschorr. Tradicionalmente Oktoberfestbiers eram as lagers de com cerca de 5.5 a 6% teor alcoólico chamadas de Märzen – destiladas em Março, fermentadas lentamente durante os meses de verão.Todos os anos ocorrem variados problemas com jovens que sobrestimam a sua capacidade para a ingestão de álcool. São chamados de Bierleichen (baixas de cerveja).

Desde o seu início a Oktoberfest já foi cancelada por 24 vezes devido a guerras, doenças e outras emergências.

História

(1810) A Oktoberfest realiza-se pela comemoração do casamento principe Ludwig (mais tarde rei Ludwig I) com a princesa Teresa (de onde advém o nome do local da festa, Theresienwiese).

(1812) Cancelada: Guerras Napoleônicas.

(1816) Primeiros quiosques.

(1819) Institui-se a celebração anual no fim de Setembro.

(1854) Cancelada: Devido a uma epidemia de cólera morrem 3000 habitantes.

(1866) Cancelada: Guerra Austro-Prussa.

(1870) Cancelada: Guerra Franco-Prussa.

(1873) Cancelada: Epidemia de cólera.

(1880) Luz eléctrica ilumina 400 quiosques e tendas.

(1881) Primeiros quiosques a venderem bratwursts.

(1887) Foi realizado pela 1ª vez o desfile dos carros das cervejeiras puxados por magníficos cavalos.

(1892) Cerveja é servida em canecas de vidro pela 1ª vez.

(1910) Festa do centenário; 120000 litros de cerveja são servidos.

(1913) A maior tenda de todos os tempos, Bräurosl, com espaço para 12000 (hoje em dia, a maior é Hofbräu-Festhalle, com capacidade para 10000).

(1914-1918) Cancelada: 1ª Grande Guerra.

(1919-1920) Munique celebra unicamente a Autumn Fest.

(1923-1924) Cancelada: Devido à inflacção.

(1933) A bandeira da Bavária é substituída pela Suástica.

(1939-1945) Cancelada: 2ª Grande Guerra.

(1946-1948) Celebra-se o Autumn Fest. A cerveja servida não ultrapassa 2º.

(1950) Introduz-se a abertura oficial; salva de 12 tiros e a abertura do primeiro barril pelo presidente da câmara de Munique às 12:00 com o grito "O'zapft is!".

(1960) Ganha notoriedade internacional. Estrangeiros começam a associar ao povo Alemão as Sennerhut, Lederhosen, e para a raparigas Dirndl. São banidas as corridas de cavalos.

(1980) Atentado terrorista; 13 mortos, mais de 200 feridos (68 com gravidade).

(2005) Música calma e abaixo dos 85 dB até às 18:00. Como forma de preservar a atmosfera tradicional das tendas. Litro cerveja custa €6.65 - €7.10

(2006) Litro de cerveja custa €6.95 - €7.50

(2007) Litro de cerveja custa €7.30 - €7.90

(2008) Proibido fumar em todas as tendas. Litro cerveja custa €8.00 - €8.30

Oktoberfest é reconhecida como a maior Volksfest (festa do povo) no mundo. Em 1999 foram registados 6.5 milhões de visitantes no 42 hectares da Theresienwiese. 72% das pessoas são da Bavaria, 15% dos visitantes são estrangeiros dos vizinhos Europeus e os restantes de fora da Europa incluindo Estados Unidos, India, Japão, Brasil e Austrália.

Alguns nºs de 2007

Area: 0.42 km²

Lugares sentados nas tendas: 100000

Visitantes: 6.2 million

Cerveja: 6940600 l (126900 não-alcolica)

Café, Chá: 222725 l

Água, sumos: 909765 l

Galinhas: 521872

Salsichas: 142253 pares

Peixe: 38650 kg

Joelhos de porco: 58446

Bois: 104

Electricidade: 2.8 milhões kWh (14% consumo diário de Munique, ou, o consumo de uma familia de 4 pessoas durante 52 anos)

Gás: about 205000 m3

Água: about 90000 m³ (27% consumo diário de Munique)

Lixo: 678 t

WC: 980 sanitas, mais 878 metros de urinois.

Perdidos e Achados: 4000 objectos, 260 óculos, 200 telemóveis, alianças de casamento, muletas, dentaduras.